https://www.vitalia.cz/ Vitalia.cz https://i.iinfo.cz/v/rss-88x31.gif 88 31 Vitalia.cz - články s tématem Kultivované maso (umělé maso) https://www.vitalia.cz/n/umele-maso/ Vitalia.cz - největší server o zdraví cs Fri, 18 Mar 2022 08:20:00 GMT Maso bez zabíjení zvířat https://www.vitalia.cz/clanky/maso-bez-zabijeni-zvirat/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Kultivované maso je maso, kvůli kterému neumírají živí tvorové. Na jeho počátku stojí sice buňky zvířat, ty se ale dále dělí a poskytují stále nový materiál pro další zpracování. Česká firma vyvíjí alternativu tohoto masa z laboratoře se strukturou vhodnou pro hamburger i steak. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Lenka Krbcová) Fri, 18 Mar 2022 08:20:00 GMT www.vitalia.cz-text-24752 Česká firma vyvíjí maso v laboratoři. Z jediné buňky vyroste kráva za dva měsíce https://www.vitalia.cz/clanky/laboratorni-vyvoj-masa-z-jedine-bunky-vyroste-krava-za-dva-mesice/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Český startup Bene Meat Technologies (BMT) jako první ve střední a východní Evropě vyvíjí technologii produkce tzv. kultivovaného masa v průmyslovém měřítku. Vývoj se daří, ale český steak bez poražené krávy si zatím neobjednáme. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Petr Havel) Thu, 27 May 2021 22:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-22163 Umělé maso má být ekologické, humánní a zdravé. Realita je jiná https://www.vitalia.cz/clanky/umele-maso-ma-byt-ekologicke-humanni-a-zdrave-realita-je-jina/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss KOMENTÁŘ – Jednou z vážně míněných cest, jak nahradit produkci masa z chovů hospodářských zvířat, je výroba umělého masa v množírnách kmenových živočišných buněk. Používají se i výrazy čisté, ekologické či kultivované maso. Jak moc tahle označení sedí? redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Petr Havel) Thu, 16 Jan 2020 23:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-18536 USA prodává maso z laboratoře a řeší, zda je stále masem https://www.vitalia.cz/clanky/je-maso-z-laboratore-stale-masem/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss U nás tyhle tahanice o slovíčka dobře známe, třeba kvůli pomazánkovému máslu nebo rumu/tuzemáku. V USA teď začínají řešit, jak se má nazývat maso vypěstované v laboratoři, jehož nabídka míří na trh. Na jednu stranu možná prkotina, jenže nálepky do značné míry dělají byznys. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Pavel Houser) Wed, 23 May 2018 22:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-15099 5 blivajzů roku 2013. Zvolte ten nej https://www.vitalia.cz/clanky/5-blivajzu-roku-2013-zvolte-ten-nej/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Za poslední rok jsme se setkali s pěknou řádkou potravinových novátorství. Vyberte z těch nejzajímavějších, nejdivnějších a nejodpornějších Blivajz roku 2013. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Kateřina Čepelíková) Wed, 25 Dec 2013 23:00:05 GMT www.vitalia.cz-text-7259 Umělý hamburger způsobí rozvojovému světu ještě větší potíže https://www.vitalia.cz/clanky/umely-hamburger-zpusobi-rozvojovemu-svetu-jeste-vetsi-potize/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss První hamburger in vitro prý znalcům chutnal. Karbanátek za čtvrt miliónu liber má spasit svět. To je totální nepochopení problémů rozvojového světa. Nehledě k tomu, že nemůže být dobrý. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Petr Havel) Tue, 06 Aug 2013 22:00:05 GMT www.vitalia.cz-text-6980