https://www.vitalia.cz/ Vitalia.cz https://i.iinfo.cz/v/rss-88x31.gif 88 31 Vitalia.cz - články s tématem testy potravin https://www.vitalia.cz/n/testy-potravin/ Vitalia.cz - největší server o zdraví cs Fri, 10 Apr 2026 09:00:00 GMT Řadě kefírů podle testu chybí to nejdůležitější: kvasinky https://www.vitalia.cz/clanky/test-kefiru-ukazal-ze-rade-z-nich-chybi-to-nejdulezitejsi-kvasinky/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Kefíry jsou fermentované mléčné výrobky, které vznikají působením specifických mikroorganismů na mléko. Kefír je pro naši střevní mikrobiotu velmi prospěšný, ale zejména v případě, že obsahuje kvasinky. To se, dle testu, ne vždy podaří. Poradíme, jak poznat kvalitní kefír. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Kateřina Čepelíková) Fri, 10 Apr 2026 09:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-36261 Kvalita olivových olejů není dobrá: téměř polovina vzorků testem neprošla https://www.vitalia.cz/clanky/polovina-z-hodnocenych-olivovych-oleju-neprosla-testem/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Inspekce provedla další ze svých pravidelných tematických kontrol. Tentokrát se zaměřila na olivové oleje. Nejzávažnější porušení představovaly ty olivové oleje, které při hodnocení neodpovídaly označení „extra panenské“ a ve skutečnosti šlo o oleje nižší kategorie. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Kateřina Čepelíková) Wed, 12 Feb 2025 05:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-33330 Test mléka: trvanlivé s čerstvým překvapivě drží krok https://www.vitalia.cz/clanky/test-mleka-trvanlive-s-cerstvym-prekvapive-drzi-krok/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Nalité ve sklenici je rozezná málokdo, rozdíly se ale najdou. Spotřebitelský časopis dTest se zaměřil na čerstvé a trvanlivé polotučné mléko. Překvapivě nebyly odlišnosti nijak výrazné: trvanlivé mléko drželo krok s čerstvým. Jedno má trochu lepší chuť, druhé ale mnohem déle vydrží. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Redakce) Fri, 19 Jun 2020 08:25:11 GMT www.vitalia.cz-text-19660 dTest: Nejlevnější německý salám je kvalitnější než český https://www.vitalia.cz/clanky/dtest-nejlevnejsi-nemecky-salam-je-kvalitnejsi-nez-cesky/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss dTest srovnával kvalitu levných potravin z pěti evropských států. Zajímala ho kvalita točeného a měkkého salámu, silných párků, rybích prstů, lahůdkového salámu, jahodového jogurtu a kysaného zelí. Jak si vedly české potraviny? redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Redakce) Fri, 20 Apr 2018 08:24:14 GMT www.vitalia.cz-text-13555 Testy potravin: jak objektivně hodnotit chuť? https://www.vitalia.cz/clanky/testovani-potravin-jak-objektivne-testovat-chut/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Senzorické hodnocení potravin je nejjednodušší a proto v řadě laických testů potravin nejčastěji používané. Výsledný verdikt je mediálně prezentován jako měřítko kvality potravin. Omyl. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Petr Havel) Wed, 16 Oct 2013 22:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-7115 Testy potravin mohou být velmi zavádějící https://www.vitalia.cz/clanky/testy-potravin-mohou-byt-velmi-zavadejici/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss S testy potravin se roztrhl pytel, mnohé z nich bohužel míchají jablka s hruškami. Nedávný test ovocných složek v jogurtech vychází z chybné metody a desítky let starých článků a údajů. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Petr Havel) Tue, 01 Oct 2013 22:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-7092 Nový nápad za všechny peníze: Dávat Klasu na pšenici je blbost https://www.vitalia.cz/clanky/davat-klasu-na-psenici-je-blbost/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Klasa je nejznámější značkou kvality potravin. Vynechme teď podmínky jejího udělování i sumy za propagaci. Klasa chce být nově udělována i surovinám a jídlům. A co takhle vodě v potoce? redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Petr Havel) Mon, 19 Aug 2013 22:00:05 GMT www.vitalia.cz-text-6998