https://www.vitalia.cz/ https://i.iinfo.cz/v/rss-88x31.gif 88 31 https://www.vitalia.cz/n/syry/ Vitalia.cz - největší server o zdraví cs Sat, 07 Dec 2024 09:45:00 GMT https://www.vitalia.cz/kvizy/parenica-gorgonzola-halloumi-jak-dobre-se-vyznate-v-syrech/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Sýry jsou nedílnou součástí našeho jídelníčku. Podle některých odhadů se jich na světě vyrábí až dva tisíce druhů. Jak dobře se v sýrech vyznáte? Zkuste si náš kvíz. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Redakce) Sat, 07 Dec 2024 09:45:00 GMT www.vitalia.cz-text-32895 https://www.vitalia.cz/clanky/pravda-o-syrech-co-si-kupujete-kdyz-do-kosiku-vlozite-eidam-30/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Čím větší číslo na obalu od sýru, tím víc tuku. To je sice pravda, ale dané číslo neuvádí množství tuku na sto gramů výrobku. Co se za ním skrývá? Nejen na to odpovídají odborníci z Jaroměřické mlékárny. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Kateřina Čepelíková) Wed, 25 Sep 2024 04:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-32224 https://www.vitalia.cz/clanky/olomoucke-tvaruzky-jime-uz-sto-let-jak-je-skladovat-aby-se-nekazily/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Ruční výroba Olomouckých tvarůžků, tvarglů, chcete-li syrečků, už je desítky let minulostí. Moderní postupy, nástroje a automatizace zlepšily hygienu provozu a trochu pozměnily aroma. Co se ale nemění, je základ, vyrábějí se z netučného kyselého tvarohu nedaleko Olomouce, v Lošticích. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Kateřina Čepelíková) Fri, 09 Aug 2024 04:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-31884 https://www.vitalia.cz/clanky/soutez-o-mlekarensky-vyrobek-roku-porotu-nejvic-ohromily-vyrobky-stredoskolaku/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Jaké jsou novinky na trhu s mléčnými výrobky, co zkusit, čemu se vyhnout, nebo na just zkusit? Přidáváme tipy na novinky, které jsme ochutnali na hodnocení soutěže o Mlékárenský výrobek roku 2024. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Kateřina Čepelíková) Fri, 03 May 2024 06:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-31028 https://www.vitalia.cz/clanky/olomoucke-tvaruzky-byly-5x-za-posledni-rok-stazeny-z-prodeje-v-cem-je-problem/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Olomoucké syrečky opakovaně musí pryč z obchodů. Důvodem je plíseň, která není ušlechtilá. Co se v loštické firmě děje, že je v posledním roce tolik záchytů a vratek? redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Kateřina Čepelíková) Fri, 16 Feb 2024 09:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-30403 https://www.vitalia.cz/clanky/syry-spotreba-syru/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Plátkový sýr na pečivo, grilovaný hermelín nebo parmazán nastrouhaný na těstovinách. Češi mají sýry čím dál radši a snědí jich víc než v minulosti, za rok přes 14 kilo. A nevadí jim ani připlatit si za kvalitu a vyzkoušet i nové druhy. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Anna Dvořáková) Mon, 13 Mar 2023 06:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-27598 https://www.vitalia.cz/clanky/nejoblibenejsi-syry/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Sýry jsou jednou z nejoblíbenějších potravin a platí to i v Česku, kde je alespoň občas jí 96 lidí ze sta. Nové výzkumy navíc ukazují, že tyto mléčné výrobky nejsou zdaleka tak rizikové, pokud jde například o cholesterol, jak se donedávna soudilo. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Redakce) Thu, 19 Jan 2023 13:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-27130 https://www.vitalia.cz/clanky/jake-syry-se-hodi-do-salatu/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Sýry můžete do salátu krájet, strouhat, přidávat rozpečené, ale i rozmíchané v zálivce. Které druhy a jak kombinovat? A navíc poradíme, které sýry ladí s fíky a proč mozzarellu nesolíme. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Kateřina Čepelíková) Tue, 12 Jul 2022 22:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-25728 https://www.vitalia.cz/clanky/syrarna-jezerany-marsovice-kozi-farma-syr-maceny-ve-vine/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Manželé Palánovi provozují rodinnou Sýrárnu Jezeřany-Maršovice poblíž Brna. Jejich delikatesy již čtyři roky po sobě získávají cenu Regionální potravina. Známka kvality putovala i k jejich zrajícímu kozímu sýru Cabra al vino, který se máčí v červeném víně. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Redakce) Mon, 28 Mar 2022 04:05:00 GMT www.vitalia.cz-text-24824 https://www.vitalia.cz/clanky/jogurty-za-korunu-i-to-nabizeji-podnikove-prodejny-mlekaren/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Podnikové prodejny mlékárenských podniků nejsou všude, obvykle jen tam, kde mají své provozy. Někdy v nich najdete celý sortiment výrobce, jindy i velmi výhodné nabídky ve slevě. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Kateřina Čepelíková) Wed, 16 Feb 2022 15:22:39 GMT www.vitalia.cz-text-24482