https://www.vitalia.cz/ https://i.iinfo.cz/v/rss-88x31.gif 88 31 https://www.vitalia.cz/n/susene-ovoce/ Vitalia.cz - největší server o zdraví cs Fri, 09 Oct 2026 07:00:00 GMT https://www.vitalia.cz/clanky/orechy-pod-lupou-kontroluji-se-plisne-kovy-i-sperky-indickych-zen/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Co všechno může přicestovat s ořechy z druhého konce světa? Kromě samotných jader i šperk, který nosí indické ženy při sklizni. Než se ořechy dostanou do sáčku a na náš stůl, čeká je řada kontrol, třídění, pražení i ochucování. Nahlédli jsme do provozu největší české rodinné pražírny ALIKA, abychom zjistili, jak dlouhá je cesta ořechu z plantáže až do obchodu. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Kateřina Čepelíková) Fri, 09 Oct 2026 07:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-37493 https://www.vitalia.cz/clanky/lyofilizovane-ovoce/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Lyofilizované ovoce působí jako zdravější odpověď na chipsy a sladkosti. Sušení mrazem skutečně patří k nejšetrnějším způsobům konzervace ovoce, ale neznamená to, že ho můžeme jíst po kilech či že jeho složení zůstává beze změny. Jaké jsou rozdíly mezi teplem sušeným a mrazem sušeným ovocem? Kolik obsahuje vitamínů a cukru? redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Kateřina Čepelíková) Fri, 04 Sep 2026 05:30:00 GMT www.vitalia.cz-text-37206 https://www.vitalia.cz/clanky/projdete-spajz-tyto-trvanlive-potraviny-nevydrzi-teploty-nad-tricet-stupnu/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss I dnes budou na řadě míst venkovní teploty atakovat čtyřicítky, a protože klimatizaci doma každý nemá, do většiny spíží a kuchyňských skříněk vtrhne horko. To může pořádně zamávat s našimi zásobami. „Trvanlivé“ totiž neznamená, že potravina snese jakékoliv vedro. Víte, že například pražené ořechy se kazí dřív než natural? redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Kateřina Čepelíková) Fri, 31 Jul 2026 13:37:50 GMT www.vitalia.cz-text-36984 https://www.vitalia.cz/clanky/vypadaji-jako-na-obrazku-otevreli-jsme-obaly-peti-druhu-musli/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Nakoupili jsme a porovnali pět druhů různých müsli. Je obrázek na obalu tím, co najdeme uvnitř balení? redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Kateřina Čepelíková) Wed, 04 Jun 2025 04:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-34185 https://www.vitalia.cz/clanky/zdrave-obcerstveni-na-silvestrovskou-noc/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Náročná příprava, zdlouhavé zdobení a mnoho surovin, kdepak, my pro vás máme zdravé a jednoduché občerstvení na poslední den v roce 2024. Zkusíte si ho připravit? redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Kateřina Čepelíková) Mon, 30 Dec 2024 07:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-33054 https://www.vitalia.cz/clanky/susene-jahody-pesticidy/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Sušené jahody jsou v müsli, müsli tyčinkách, koktejlech i porcovaných kaších. Koupit je lze i samostatně, abychom si mohli vylepšit různé doma připravené jídlo. Jenže málo z nás ví, že si daný pokrm možná ani moc nevylepšujeme. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Kateřina Čepelíková) Mon, 14 Oct 2024 04:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-32398 https://www.vitalia.cz/clanky/susene-ovoce-vybirejte-s-rozmyslem-muze-byt-smazene-i-proslazovane/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Ovoce je zdravé, minimálně jednu, spíše dvě porce bychom denně měli přijmout, ale jak je to s ovocem sušeným? Jaká je ta správná míra a kdy nám sušené ovoce může figuru spíš zkazit než vylepšit? redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Kateřina Čepelíková) Fri, 19 Apr 2024 04:43:33 GMT www.vitalia.cz-text-30932 https://www.vitalia.cz/clanky/zdroje-vlakniny-potraviny-obsahujici-vlakninu/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Vláknina je nejen neocenitelným pomocníkem v dietě, protože dokáže na delší dobu zasytit, ale co je důležitější, slouží jako balzám na naše střeva. Jaké jsou chutné a přirozené zdroje vlákniny? redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Redakce) Fri, 18 Jun 2021 22:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-22373 https://www.vitalia.cz/clanky/zimni-jidelnicek-podle-nasich-babicek/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Lokální, sezónní, bio, málo cukru, bílá mouka jen svátečně… Vše, co je pro nás aktuálním trendem, bylo dřív nejen naprosto běžné, ale často i nutné. Přečtěte si, co bylo základem kuchyně v zimě či jak se Vánoce osladily i bez rafinovaného cukru. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Alena Přídová) Mon, 12 Nov 2018 23:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-16082 https://www.vitalia.cz/clanky/susi-jidlo-mrazem-lyofilizace-potravin-ma-budoucnost/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Lyofilizované potraviny nepotřebují chlad ani mráz. Pokud jsou dobře usušené a zabalené, vystačí si s pokojovou teplotou. „Potenciál takto upravených potravin je velký a nedovedu dohlédnout na jeho konec,“ říká Karel Schmiedberger. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Taťána Kročková) Mon, 05 Nov 2018 23:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-16014