https://www.vitalia.cz/ https://i.iinfo.cz/v/rss-88x31.gif 88 31 https://www.vitalia.cz/n/steak/ Vitalia.cz - největší server o zdraví cs Mon, 02 Mar 2026 05:00:00 GMT https://www.vitalia.cz/clanky/restaurant-week-jarni-edice-2026/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Hned ve třech městech se koná jarní edice stále populárnějšího festivalu dobrého jídla. Restaurant Week tentokrát zve do restaurací v Praze, Brně a Ostravě. Menu v nejoblíbenějších podnicích rychle mizí, ale výběr je i tak velký. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Redakce) Mon, 02 Mar 2026 05:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-35979 https://www.vitalia.cz/clanky/evropa-rozhodla-rizek-ani-steak-nemusi-byt-jen-z-masa/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Na půdě Evropského parlamentu se v minulém týdnu rozhodovalo o názvech potravin, které by podle zpracovatelů masa měly být vymezeny výhradně pro masné produkty. Potraviny s čistě rostlinnou složkou by podle nich neměly nést názvy jako párek, steak nebo řízek. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Kateřina Čepelíková) Mon, 26 Oct 2020 23:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-20545 https://www.vitalia.cz/clanky/pruvodce-zakladnimi-typy-steaku/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Milujete dobrý kus masa, ale neradi chodíte do steakhousů, protože si nikdy nejste jisti, jaký steak si vybrat? S tím je konec. Seznamte se: Porterhouse steak, T-Bone steak, Tri Tip steak, Flank steak, New York strip, Filet Mignon, Rib Eye, Hanger steak, Rump steak, Skirt steak, Flat Iron. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Škola vaření Chefparade) Tue, 06 Nov 2018 07:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-16064 https://www.vitalia.cz/clanky/ty-nejlepsi-biosteaky-budou-nove-oznaceny-logem/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Nemoc šílených krav (BSE) snížila poptávku po hovězím mase ze třiceti na devět kilogramů ročně. Možná proto, že ještě dobře neznáme kvalitu bio masa. Od září bude náš výběr usnadněn nově umístěným logem Biopotravina roku. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Petr Havel) Thu, 12 Jul 2018 22:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-15411 https://www.vitalia.cz/clanky/naucte-se-grilovat-jako-mistri/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Napichujete při grilování maso na vidličku, kupujete hotové marinády a opékáte zmraženou rybu? Z grilování byste propadli. Zkuste to jinak a správně s odbornými radami šéfkuchaře. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Kateřina Čepelíková) Mon, 17 Jun 2013 07:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-4482 https://www.vitalia.cz/clanky/s-delenim-hoveziho-masa-na-predni-a-zadni-nevystacime/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Pokračování seriálu o mase probírá časté omyly týkající se kvality jednotlivých partií hovězího. Zjednodušené označování vede k jednodušším a ne zcela optimálním kulinářským úpravám. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Petr Havel) Tue, 04 Dec 2012 23:00:05 GMT www.vitalia.cz-text-4101 https://www.vitalia.cz/clanky/steak-stoji-na-kvalite-masa/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Chcete umět steaky, jaké se připravují v těch nejlepších restauracích? Přijměte, stejně jako my, pozvání do kuchyně šéfkuchaře Stevena Trupfhellera, který nám poradí, co a jak. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Kateřina Čepelíková) Sun, 30 Sep 2012 22:00:05 GMT www.vitalia.cz-text-3905 https://www.vitalia.cz/clanky/restaurace-na-prohibici-kaslaly-alkohol-nabizely-v-jidle/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Prohibice zakazuje prodej i jiné formy nabízení tvrdého alkoholu. My jsme ale našli restaurace, které ho hostům podávají – v jídle. Může se to? Ne, ale nikoho to nezajímá. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Kateřina Čepelíková) Tue, 25 Sep 2012 22:00:05 GMT www.vitalia.cz-text-3903 https://www.vitalia.cz/clanky/nejlepsi-maso-neni-cerstve/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Z řeznictví, kde krávu dělí jen na přední, zadní a svíčkovou, si žádný pořádný kus masa neodnesete. Gurmány a fajnšmekry zve do světa hovězího majitel farmářské prodejny Sklizeno. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Kateřina Čepelíková) Thu, 12 Jul 2012 22:00:05 GMT www.vitalia.cz-text-3717 https://www.vitalia.cz/clanky/grilovani-v-zime-elektricke-grily/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Máte rádi grilování a nechcete o ně přijít ani v zimě? V našem vánočním průvodci kuchyňskými spotřebiči jsme se podívali na základní parametry, které by vás mohly zajímat při výběru. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Lenka Krbcová) Thu, 08 Dec 2011 23:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-3238