https://www.vitalia.cz/ Vitalia.cz https://i.iinfo.cz/v/rss-88x31.gif 88 31 Vitalia.cz - články s tématem „špekáčková vyhláška“ https://www.vitalia.cz/n/spekackova-vyhlaska/ Vitalia.cz - největší server o zdraví cs Thu, 26 Jul 2018 22:00:05 GMT Proč je ve špekáčcích málo masa? Protože se to smí https://www.vitalia.cz/clanky/proc-je-ve-spekaccich-malo-masa-protoze-se-to-smi/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Případ nekvalitních špekáčků z Masozávodu Krahulčí vede nejen k tomu, že uzeninu z Agrofertu obchodníci stahují ze své nabídky. Nabízí se hlavně otázka, zda není na místě změna vyhlášky. Podle té současné jsou totiž podobné výrobky v pořádku. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Petr Havel) Thu, 26 Jul 2018 22:00:05 GMT www.vitalia.cz-text-15507 „Rychlosušení“ salámů není na úkor kvality – naopak https://www.vitalia.cz/clanky/rychlosuseni-salamu-neni-na-ukor-kvality-naopak/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss „Nemožné ihned, zázraky do tří dnů,“ praví v nadsázce slogan. Svým způsobem ho lze vztáhnout také na unikátní technologii výroby ušlechtilých sušených salámů. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Petr Havel) Wed, 11 Feb 2015 23:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-8152 Špekáčky před 50 lety: méně tuku, více masa https://www.vitalia.cz/clanky/spekacky-pred-50-lety-mene-tuku-vice-masa/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Dnešní špekáčky obsahují více vody a tuku a zároveň méně svaloviny než ty, jež kupovali naši rodiče na sobotní táborák. Které jsou dle testu ty nej? redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Redakce) Tue, 06 May 2014 10:39:23 GMT www.vitalia.cz-text-7552 Výrobci poličanu šidí na mase, tvrdí testy https://www.vitalia.cz/clanky/vyrobci-policanu-sidi-na-mase-tvrdi-testy/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Téměř polovina testovaných salámů poličan nesplnila vyhlášku, a to v zásadním parametru: Nižší podíl čisté svalové bílkoviny znamená, že výrobci používají méně kvalitní maso, říká dTest. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Lenka Krbcová) Fri, 05 Jul 2013 06:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-6915 Vídeňské párky obsahují méně masa, než tvrdí výrobci https://www.vitalia.cz/clanky/videnske-parky-obsahuji-mene-masa-nez-tvrdi-vyrobci/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Mnozí výrobci vídeňských párků uvádějí na obalech vyšší podíl masa, než jaký v nich je ve skutečnosti obsažen. U šesti výrobků z patnácti to prokázaly testy časopisu dTest. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Lenka Krbcová) Tue, 02 Apr 2013 09:38:39 GMT www.vitalia.cz-text-4341 Hloupý a chytrý nákup. Najdete 10 rozdílů? https://www.vitalia.cz/clanky/prvni-pomoc-pri-nakupu-potravin/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Ve značení potravin není lehké se vyznat. Jako bychom tu hru hráli při každém nákupu. Najdete rozdíly mezi dvojicemi, které se tváří podobně? Vyzkoušejte (u nás to máte zadarmo). redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Lenka Krbcová) Sun, 17 Feb 2013 23:00:05 GMT www.vitalia.cz-text-4249 Český špekáček čekají další změny https://www.vitalia.cz/clanky/cesky-spekacek-cekaji-dalsi-zmeny/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Mediální symbol českých potravin má sice v EU známku zaručená tradiční specialita, ale spotřebitel reálně nepozná, který je vyroben tradičně, a který si na skutečný špekáček jen hraje. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Petr Havel) Thu, 24 Jan 2013 23:00:05 GMT www.vitalia.cz-text-4196 Špekáčková vyhláška garantuje podíl masa. Ale jen v českých uzeninách https://www.vitalia.cz/clanky/spekackova-vyhlaska/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss To na snímku vlevo je špekáček hodný svého jména podle tuzemské legislativy. To vpravo je „takyšpekáček“. Obsahuje sóju a barviva a špekáček se mu říkat nesmí. Pokud je ovšem český. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Petr Havel) Thu, 08 Mar 2012 23:00:05 GMT www.vitalia.cz-text-3435