https://www.vitalia.cz/ https://i.iinfo.cz/v/rss-88x31.gif 88 31 https://www.vitalia.cz/n/regionalni-potravina/ Vitalia.cz - největší server o zdraví cs Mon, 10 Nov 2025 06:00:00 GMT https://www.vitalia.cz/kvizy/poznejte-tradicni-regionalni-jidla-podle-fotek/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Česká kuchyně je plná regionálních jídel. Připravili jsme pro vás kvíz, ve kterém si můžete otestovat, jak dobře typické krajové speciality znáte. Poznáte je podle fotografie? redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Redakce) Mon, 10 Nov 2025 06:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-35295 https://www.vitalia.cz/kvizy/cmunda-calta-cacarda-ukazte-jak-se-vyznate-v-nazvech-tradicnich-regionalnich-specialit/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Tak dobře, cmundu možná znáte, ale tipli bychom si, že cacarda už tak snadná nebude. A co oukrop a erteple? To všechno najdete mezi otázkami v našem kvízu. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Redakce) Sun, 26 Jan 2025 05:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-33237 https://www.vitalia.cz/clanky/skolni-jidelny-vice-regionalnich-potravin-jihoceske-trziste/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Školní stravování čeká letos zásadní změna, děti budou jíst méně brambor a více zeleniny. A když se zadaří, budou konzumovat i více lokálních potravin. Školním jídelnám s nákupem místních surovin pomůže online tržiště. Zatím ho mají na jihu Čech, ale dobrá myšlenka se začíná šířit i dál. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Kateřina Čepelíková) Tue, 02 Jan 2024 05:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-30028 https://www.vitalia.cz/clanky/velikonoce-2022-farmarske-trhy/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Nákupem na farmářských trzích obohatíte jídelníček a podpoříte menší farmáře. Navíc tu je možné zakoupit sortiment, který není běžně k mání, ať již jde o vajíčka přímo od chovatelů drůbeže, oblíbený medvědí česnek, nebo třeba zvěřinu. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Petr Havel) Tue, 12 Apr 2022 04:05:00 GMT www.vitalia.cz-text-24968 https://www.vitalia.cz/clanky/syrarna-jezerany-marsovice-kozi-farma-syr-maceny-ve-vine/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Manželé Palánovi provozují rodinnou Sýrárnu Jezeřany-Maršovice poblíž Brna. Jejich delikatesy již čtyři roky po sobě získávají cenu Regionální potravina. Známka kvality putovala i k jejich zrajícímu kozímu sýru Cabra al vino, který se máčí v červeném víně. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Redakce) Mon, 28 Mar 2022 04:05:00 GMT www.vitalia.cz-text-24824 https://www.vitalia.cz/clanky/lihovar-lzin-vyrabi-palenky-z-lokalniho-ovoce/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Vizí Zdeňka Krňávka byla již dlouho vlastní palírna. Tento sen se mu povedlo splnit v Lihovaru Lžín. V dubových sudech v srdci jižních Čech tu zrají jemné slivovice či jablkovice. Každá lahev z místní produkce je unikát. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Redakce) Fri, 25 Mar 2022 05:45:00 GMT www.vitalia.cz-text-24815 https://www.vitalia.cz/clanky/sirupy-od-sejkorky-prirodni-sirupy-bez-dochucovadel-a-barviv/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Martina Koníčková miluje zavařování a přírodní produkty. Pod značkou Sirupy od sejkorky nabízí sirupy z různých druhů bylinek, například rakytníku, zázvoru nebo mateřídoušky. Nejžádanější je levandulový, za který získala i ocenění Regionální potravina. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Redakce) Tue, 22 Mar 2022 05:17:00 GMT www.vitalia.cz-text-24773 https://www.vitalia.cz/clanky/na-vysocine-pestuji-rajcata-bez-pesticidu-do-obchodu-jdou-cerstva-a-zrala/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Mají červenou barvu a výbornou chuť. Rajčata z Farmy Kožichovice pěstovaná ve vytápěných sklenících se pyšní certifikací Bez pesticidů a oceněním Regionální potravina. Novinkou budou i čerstvé jahody, první tu sklidí již koncem března. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Redakce) Tue, 08 Mar 2022 05:43:00 GMT www.vitalia.cz-text-24647 https://www.vitalia.cz/clanky/pestuje-a-prodava-microgreens-cerstvou-zeleninu-a-bylinky-v-mikro-provedeni/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss V zemědělství zažívají neuvěřitelný rozkvět tzv. microgreens, tedy mikrozelenina či mikrobylinky. Jejich filozofie zaujala také Tomáše Leciána. Založil městskou farmu Micro Zelda, kde pěstuje zdravé výhonky zcela bez chemie. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Redakce) Tue, 01 Feb 2022 05:43:00 GMT www.vitalia.cz-text-24323 https://www.vitalia.cz/clanky/vyrabi-slamove-vino-a-z-nej-unikatni-delikatesu-rosol-slamacek/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Nechtěl vyrábět vína ve velkém. A tak se Oldřich Drápal zaměřil na víno slámové. Díky téměř dvaceti letům tvrdé práce se řadí k jednomu z jeho největších producentů u nás. A ocenění si získal i produktem vyráběným z tohoto vína. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Redakce) Tue, 18 Jan 2022 05:43:00 GMT www.vitalia.cz-text-24194