https://www.vitalia.cz/ https://i.iinfo.cz/v/rss-88x31.gif 88 31 https://www.vitalia.cz/n/polevka/ Vitalia.cz - největší server o zdraví cs Wed, 26 Nov 2025 05:00:00 GMT https://www.vitalia.cz/clanky/3-polevky-pro-zahrati-kukuricna-cesnekova-a-houbova/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Podzimní plískanice, kdy se střídá déšť se sněhem a silným větrem si žádá alespoň malou kompenzaci ve formě horké, voňavé a lahodné polévky. Ideálně nevšední, takové, kterou jste ještě neměli a brzy si ji znovu uvaříte. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Kateřina Čepelíková) Wed, 26 Nov 2025 05:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-35409 https://www.vitalia.cz/clanky/kourova-aromata-zakaz-eu/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Vzpomínky na dobu strávenou na chatě u ohýnku vyvolávají kouřová aromata využívaná v řadě oblíbených potravin. Výrobci se s tekutým kouřem ale budou muset poměrně rychle rozloučit, EU tuto přísadu zakázala. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Kateřina Čepelíková) Wed, 24 Sep 2025 07:30:00 GMT www.vitalia.cz-text-34941 https://www.vitalia.cz/clanky/morova-polevka/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Dá se nebezpečný dětský průjem léčit pomocí obyčejné mrkvové polévky? Rakouský lékař Ernst Moro tomu věřil a skutečně díky ní dokázal pomoci mnoha kojencům. Nebyla to jeho jediná zásluha na poli pediatrie. Připisuje se mu rovněž objev kojenecké výživy a důležitého dětského reflexu. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Taťána Kročková) Mon, 26 May 2025 18:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-34119 https://www.vitalia.cz/clanky/skolni-polevka-prezije-i-reformu-i-kdyz-ji-nikdo-neji/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Polévky nepatří zrovna k pokrmům, které by měly děti ve školních jídelnách v oblibě, často se ve velkém vyhazují. Přitom jídelny mohou polévky z jídelníčku vyškrtnout a za ušetřené peníze nabídnout něco, co školákům chutná. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Kateřina Čepelíková) Thu, 03 Oct 2024 10:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-32287 https://www.vitalia.cz/clanky/medvedi-cesnek-recept/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Sezóna medvědího česneku je tu a s ní rozumování nad tím, jak hojnou úrodu zužitkovat. Máme tipy i recept od semifinalisty soutěže MasterChef Česko. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Kateřina Čepelíková) Sat, 30 Mar 2024 05:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-30770 https://www.vitalia.cz/clanky/ryzce-rostou-jako-malokdy-uvazte-si-z-nich-tuhle-pochoutku/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Přestože většina houbařů sbírá a při přípravě pokrmů využívá zejména hřibovité houby, zejména pro zkušenější houbaře představuje vítané zpestření také sběr ryzců, z nichž některé se v minulosti využívaly dokonce i v lidovém léčitelství. Pozor však, ne všechny jsou jedlé. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Petr Havel) Fri, 23 Sep 2022 07:26:23 GMT www.vitalia.cz-text-26251 https://www.vitalia.cz/clanky/urodilo-se-vam-hodne-rajcat-pripravte-z-nich-studenou-rajcatovou-polevku/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss U většiny druhů ovoce a zeleniny platí, že je nejlepší volbou konzumovat je v čerstvém stavu. U rajčat to tak úplně neplatí. Pokud se tak například na zahrádce urodí rajčat více, než je možné bezprostředně sníst, mohou je zájemci využít k přípravě celé škály pokrmů a pochutin, jejichž prospěšnost pro lidský organismus je stejný a někdy i vyšší než právě sklizená rajčata nebo rajčata nakoupená v maloobchodní síti. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Petr Havel) Wed, 24 Aug 2022 03:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-25980 https://www.vitalia.cz/clanky/studena-polevka-recepty-se-zeleninou/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Studená polévka je výborná jako lehký, ale výživný oběd nebo jednoduchá večeře. V horkém počasí je to ideální varianta. Třeba z červené řepy nebo s cuketou, recepty najdete v článku. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Redakce) Fri, 17 Jun 2022 11:26:57 GMT www.vitalia.cz-text-25566 https://www.vitalia.cz/clanky/zpracovani-chrest-holandska-omacka-polevka/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Jak připravit chřest, který má právě sezónu, a je ho tak v obchodě nemálo? Stačí mu krátký var, blanšírování nebo grilování. Ale můžete ho konzumovat i syrový, pokud ho tedy řádně očistíte. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Kateřina Čepelíková) Thu, 05 May 2022 15:16:10 GMT www.vitalia.cz-text-25193 https://www.vitalia.cz/clanky/masovy-vyvar-se-vari-dlouho-a-ne-z-kostky-bujonu/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss V restauracích i školních jídelnách chybí kvalitní vývary. Stejně jako pro většinu potravinářských produktů platí i pro vývary, že se jejich složení, a tím i kvalita a množství možného příjmu hodnotných látek z těchto produktů zásadně liší. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Petr Havel) Fri, 08 Apr 2022 04:34:00 GMT www.vitalia.cz-text-24932