https://www.vitalia.cz/ https://i.iinfo.cz/v/rss-88x31.gif 88 31 https://www.vitalia.cz/n/olivovy-olej/ Vitalia.cz - největší server o zdraví cs Wed, 12 Feb 2025 05:00:00 GMT https://www.vitalia.cz/clanky/polovina-z-hodnocenych-olivovych-oleju-neprosla-testem/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Inspekce provedla další ze svých pravidelných tematických kontrol. Tentokrát se zaměřila na olivové oleje. Nejzávažnější porušení představovaly ty olivové oleje, které při hodnocení neodpovídaly označení „extra panenské“ a ve skutečnosti šlo o oleje nižší kategorie. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Kateřina Čepelíková) Wed, 12 Feb 2025 05:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-33330 https://www.vitalia.cz/clanky/novinky-mezi-olivovymi-oleji-premiova-repkoliva-a-oleje-pro-deti/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Mezi olivovými oleji máme několik zajímavých nováčků. Řepkovo-olivový si nalijete do salátu i do pánve na smažení, ty další dva naservírujete i malým dětem, které by neměly protestovat. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Kateřina Čepelíková) Wed, 27 Jan 2021 23:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-21169 https://www.vitalia.cz/clanky/vyber-olivoveho-oleje-par-jednoduchych-pravidel/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Jeho chuť a vlastnosti oceňovali už ve starověku a dodnes je jednou z nejběžnějších ingrediencí, která se v kuchyni používá. V řadě zemí světa patří mezi základní suroviny, zejména v těch, kde se lidé ve zdraví dožívají vysokého věku. Kde všude se dá použít olivový olej a na co se zaměřit při jeho nákupu? redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Kateřina M. Košutová) Mon, 20 Jul 2020 22:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-19828 https://www.vitalia.cz/clanky/extra-panenske-olivove-oleje-jsou-casto-podvod/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Kontroly potravinářské inspekce ukázaly klamání spotřebitelů u třetiny hodnocených olivových olejů. Údajně extra panenské olivové oleje – neboli extra virgin – jsou sice drahé, ale jejich kvalita neodpovídá označení. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Redakce) Thu, 14 Nov 2019 16:10:14 GMT www.vitalia.cz-text-18161 https://www.vitalia.cz/clanky/kvuli-repce-bychom-nemeli-zanevrit-na-repkovy-olej/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Přestože se řada lidí domnívá, že z běžně dostupných rostlinných jedlých olejů je nejkvalitnější olej olivový, případně slunečnicový, je ve skutečnosti nejlepší olej řepkový. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Petr Havel) Tue, 11 Jun 2019 22:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-17135 https://www.vitalia.cz/clanky/mastickarka-z-korfu-uci-vyrabet-prirodni-kosmetiku/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Sympatická průvodkyně a mastičkářka Eva Nechvílová zakotvila na malebném řeckém ostrově, aby byla poblíž všem kvetoucím zázrakům, ze kterých si sama vyrábí mýdla, léčebné produkty a kosmetiku. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Taťána Kročková) Wed, 09 Jan 2019 23:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-16202 https://www.vitalia.cz/clanky/inspekcni-kontrola-odhalila-falsovane-olivove-oleje/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Extra panenský olivový olej bývá dražší a kvalitnější než olej panenský, proto se často využívá do studených salátů. Ale nekupujeme někdy méně kvalitní olivový olej za cenu kvalitního? Inspekce vyrazila na kontroly a hříšníky našla. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Redakce) Tue, 19 Dec 2017 17:27:51 GMT www.vitalia.cz-text-12902 https://www.vitalia.cz/clanky/jak-se-vyrabi-olivovy-olej/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Co nevidět čeká Španěly sklizeň oliv, vezmou traktory nebo elektrické tyče a začnou sklepávat olivy do plachet. Co s nimi udělají dál, abychom si mohli vychutnat jejich extra panenský olivový olej? redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Kateřina Čepelíková) Sun, 30 Jul 2017 22:00:05 GMT www.vitalia.cz-text-11849 https://www.vitalia.cz/clanky/olivove-oleje-lozano-cervenka-vyrabi-cesko-spanelska-rodina/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Už hezkou řádku let vlastní olivové stromy v Andalusii. Nejdříve je jen pronajímali, ale dnes z těch nejkvalitnějších oliv dvou odrůd sami vyrábějí extra panenské olivové oleje. Vaří s nimi i čeští špičkoví kuchaři. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Kateřina Čepelíková) Sun, 18 Jun 2017 22:00:05 GMT www.vitalia.cz-text-11596 https://www.vitalia.cz/clanky/test-tuku-a-oleju-jak-to-vidi-technolog/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Desítka olejů, tři pohledy a pokaždé jiný žebříček. Tentokrát se dozvíte, jak si vedly tuky pod drobnohledem potravinářského technologa a jak moc se liší od hodnocení dietologa a kuchaře. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Kateřina Čepelíková) Sun, 06 Apr 2014 22:00:05 GMT www.vitalia.cz-text-7479