https://www.vitalia.cz/ https://i.iinfo.cz/v/rss-88x31.gif 88 31 https://www.vitalia.cz/n/mouka/ Vitalia.cz - největší server o zdraví cs Sun, 18 Jan 2026 09:36:59 GMT https://www.vitalia.cz/clanky/americke-livance-pancakes-recept/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Určitě už jste je někdy viděli třeba v nějakém filmu. Možná jste je i ochutnali. Americké lívance neboli pancakes si díky videonávodu můžete udělat i doma. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Redakce) Sun, 18 Jan 2026 09:36:59 GMT www.vitalia.cz-text-35727 https://www.vitalia.cz/clanky/recepty-na-zdrave-cukrovi/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss O nadcházejícím víkendu začíná advent, období, kdy se pomalu začínáme chystat na vánoce, nejen co se výzdoby, ale i pečení cukroví týká. Budete si dál dopřávat klasiku, nebo letos zvolíte zvdravější variantu alespoň jednoho druhu? Inspirujte se. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Kateřina Čepelíková) Fri, 28 Nov 2025 05:30:00 GMT www.vitalia.cz-text-35436 https://www.vitalia.cz/clanky/pohankova-mouka-vyhody-recepty/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Pohankovou mouku koupíte v dobře zásobených obchodech nebo zdravých výživách. Neprodává se po kilech, obvykle jsou v nabídce půlkilová balení. Snadno ji zařadíte do receptů na běžná jídla či moučníky. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Kateřina Čepelíková) Fri, 13 Jun 2025 05:44:35 GMT www.vitalia.cz-text-34251 https://www.vitalia.cz/clanky/syrove-testo-neochutnavejte-stejne-jako-maso-muze-obsahovat-e-coli/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Kdo nikdy neuždibl a neochutnal kynuté těsto nebo neolíznul stěrku, když pekl bábovku? Moc z vás by asi ruku nezvedlo. Ovšem pozor, odborníci teď přicházejí s podloženým tvrzením, že v mouce, potažmo v těstě, může být E. coli, bakterie způsobující vodnaté průjmy, zvracení a horečky. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Kateřina Čepelíková) Wed, 21 Feb 2024 07:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-30358 https://www.vitalia.cz/clanky/ryzce-rostou-jako-malokdy-uvazte-si-z-nich-tuhle-pochoutku/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Přestože většina houbařů sbírá a při přípravě pokrmů využívá zejména hřibovité houby, zejména pro zkušenější houbaře představuje vítané zpestření také sběr ryzců, z nichž některé se v minulosti využívaly dokonce i v lidovém léčitelství. Pozor však, ne všechny jsou jedlé. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Petr Havel) Fri, 23 Sep 2022 07:26:23 GMT www.vitalia.cz-text-26251 https://www.vitalia.cz/clanky/obohatte-svuj-jidelnicek-o-kedlubny-a-zkuste-treba-kedlubnove-zeli/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Jednu z možností, jak v současné době vysokých cen potravin alespoň trochu ušetřit a zároveň udělat něco pro své zdraví, představuje vyšší než obvyklá konzumaci kedlubnů. Připravte si z nich ne úplně obvyklou přílohu. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Petr Havel) Fri, 15 Jul 2022 03:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-25752 https://www.vitalia.cz/clanky/letni-ovocne-recepty-ze-spaldove-mouky/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Ovoce začíná dozrávat a nastává ideální čas pro pečení. Užijte si přípravu všech ovocných koláčů, bublanin, piškotů i rolád. Pečte a vařte zdravě, z čerstvého ovoce a kvalitní mouky. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Redakce) Fri, 27 May 2022 22:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-25400 https://www.vitalia.cz/clanky/mouka-psenicna-spaldova-a-celozrnna-jak-je-kombinovat/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Celozrnná mouka je zdrojem vlákniny, standardní mouky obsahují lepek, kterému se někteří lidé snaží vyhnout. Na druhou stranu právě lepek zajišťuje pružnost těsta, vysvětluje Daniel Perner, zakladatel a majitel značky Pernerka. Jaké vlastnosti mají mouky pšeničná, špaldová, běžná či celozrnná? redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Redakce) Thu, 12 May 2022 11:54:30 GMT www.vitalia.cz-text-25259 https://www.vitalia.cz/clanky/vyrobce-stahuje-z-trhu-mouku-babiccina-volba-drevene-trisky/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Pakliže jste si před Velikonocemi nakoupili mouku, zkontrolujte své zásoby. Babiččina volba, pšeničná mouka hladká, může být kontaminována malými třískami. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Kateřina Čepelíková) Thu, 14 Apr 2022 17:21:15 GMT www.vitalia.cz-text-25022 https://www.vitalia.cz/clanky/peceni-na-velikonoce-ze-spaldove-mouky-recept-na-beranka-a-mazanec/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Mazanec a další pečivo ze špaldové mouky? Dobrá volba, jen je třeba doladit recept. Špalda je totiž zdravá, chuťově výborná, ale má trochu jiné vlastnosti při pečení než klasická pšeničná mouka. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Lenka Krbcová) Wed, 13 Apr 2022 04:35:00 GMT www.vitalia.cz-text-24986