https://www.vitalia.cz/ https://i.iinfo.cz/v/rss-88x31.gif 88 31 https://www.vitalia.cz/n/kontroly/ Vitalia.cz - největší server o zdraví cs Tue, 02 Jun 2026 10:30:00 GMT https://www.vitalia.cz/clanky/inspekce-uz-trikrat-zasahovala-v-pekarne-plne-mysi-plisni-a-spiny-trvale-uzavrit-ji-nemohou/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Dali byste si housku s komárem, nebo chleba připravený mezi myším trusem v provozovně plné plísně? Dá se odhadnout, že ani zadarmo. A stejně za takovou baštu řada lidí ještě v minulém týdnu platila. Jakou pekárnu inspekce zase uzavřela a jak to v ní vypadalo? redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Kateřina Čepelíková) Tue, 02 Jun 2026 10:30:00 GMT www.vitalia.cz-text-36588 https://www.vitalia.cz/clanky/vitaminy-doplnky-lekarna-testy/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Užívání vitamínů a dalších suplementů bez toho, aby člověk věděl – ideálně na základě vyšetření a krevních testů, co mu skutečně chybí, může být přinejmenším k ničemu – a někdy i vyloženě rizikové. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Redakce) Fri, 23 Jan 2026 09:44:27 GMT www.vitalia.cz-text-35778 https://www.vitalia.cz/clanky/desetina-restauraci-smazila-na-prepalenem-oleji/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) prověřovala jakost a bezpečnost fritovacích olejů, které provozovatelé restaurací a rychlých občerstvení používají k přípravě jídel. Každý desátý hodnocený vzorek inspektoři vyhodnotili jako přepálený. Nepřijatelný stav fritovacích olejů inspektoři konstatovali v každé dvanácté kontrolované provozovně. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Kateřina Čepelíková) Wed, 05 Mar 2025 05:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-33540 https://www.vitalia.cz/clanky/krajske-hygieny-prisly-o-kompetence-uz-nebudou-kontrolovat-hospody-a-bistra/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Státní zemědělská a potravinářská inspekce kontroluje restaurace, bary, pivnice, vinárny, rychlá občerstvení, cukrárny nebo stravování na čerpacích stanicích společně s dalšími orgány dozoru od roku 2015. Od letošního 1. ledna se dozor nad požadavky potravinového práva sjednotil pod Ministerstvo zemědělství. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Redakce) Fri, 14 Feb 2025 05:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-33378 https://www.vitalia.cz/clanky/hygienici-kazdy-rok-resi-ve-skolach-to-same-spatnou-hygienu-i-moc-soli/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Krajská hygienická stanice hlavního města Prahy opět úřadovala ve školních a předškolních zařízeních. Kontrolovala hygienu provozu i množství soli v polévkách. A opět provozovatele školních zařízení nepotěšila. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Kateřina Čepelíková) Wed, 30 Oct 2024 09:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-32544 https://www.vitalia.cz/clanky/kontroly-prokazaly-ze-ve-skolnich-jidelnach-se-stale-hodne-soli-a-to-neni-vsechno/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Pražští hygienici zveřejnili závěry ze svých kontrol v období prvního pololetí letošního roku ve školských zařízeních a také z června letošního, kdy navštívili restaurace a bufety. Změřili se na provozní hygienu, data použitelnosti nebo minimální trvanlivosti i na dodržování bezpečných teplot při uchovávání připravovaných pokrmů. Přinášíme výsledky jejich práce. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Redakce) Wed, 30 Aug 2023 16:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-29041 https://www.vitalia.cz/clanky/kontroly-v-restaruacich-a-stancich-nepripustna-spina-a-pokuty-za-milion/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Dozor hygieniků v pražských stravovacích zařízeních je nadále zapotřebí, ukazují výsledky dubnových a květnových kontrol. Byly jich stovky a odhalily řadu problémů. Podrobně se s nimi můžete seznámit v grafech. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Kateřina Čepelíková) Fri, 07 Jul 2023 08:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-28645 https://www.vitalia.cz/clanky/v-polsku-krmili-kurata-technickym-olejem-cesti-potravinari-pred-nimi-varuji/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Polským drůbežářským průmyslem otřásá skandál. Novináři odhalili, že v krmných směsích pro drůbež se používaly škodlivé technické tuky, zřejmě ve snaze srazit cenu masa co nejníže. Drůbež od našich severních sousedů přitom tvoří zhruba polovinu zdejší nabídky, úřady se proto dožadují dalších přísných kontrol. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Redakce) Thu, 06 Oct 2022 14:41:18 GMT www.vitalia.cz-text-26335 https://www.vitalia.cz/clanky/jak-poznat-biopotraviny/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Čím dál více lidí klade důraz na kvalitu potravin a logicky se při nákupu řídí i tím, co se píše na obalech výrobků. Bohužel, výrobci někdy označením klamou a snaží se naznačit, že výrobek je bio – takový přídomek však mohou mít jen potraviny splňující přísná a jasně daná pravidla. A ještě jedna věc, bio neznamená vždy zdravý nebo dietní. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Redakce) Fri, 23 Sep 2022 04:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-26227 https://www.vitalia.cz/clanky/inspekce-na-lyzich-6-ze-7-horskych-chat-a-bufetu-porusilo-zakon/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Inspektoři nasadili lyže a vyrazili do těžko přístupných horských oblastí u Rokytnice nad Jizerou. Provedli zde sedm kontrol, které skončily neslavně. Zejména pro provozovatele. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Redakce) Tue, 27 Mar 2018 10:30:00 GMT www.vitalia.cz-text-13419