https://www.vitalia.cz/ https://i.iinfo.cz/v/rss-88x31.gif 88 31 https://www.vitalia.cz/n/jedle-houby/ Vitalia.cz - největší server o zdraví cs Mon, 06 Oct 2025 13:00:00 GMT https://www.vitalia.cz/clanky/vaclavky-jsou-jedle-i-jedovate/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Václavky patří mezi houby, které v lese sbírá málokdo. Roste jich přitom spousta, zvláště na pařezech a v jejich okolí. Jsou mírně jedovaté, ale když je dobře povaříte a budete sbírat jen ten správný druh, pochutnáte si. Na druhou stranu, ani je nezkoušejte sušit, na to se skutečně nehodí. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Redakce) Mon, 06 Oct 2025 13:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-18058 https://www.vitalia.cz/clanky/jak-poznat-hrib-pravy/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Hřib pravý je považován za jednu z nejcennějších a nejchutnějších hub, kterou lze v lesích České republiky i Evropy nalézt. Přesněji řečeno, jde o celou skupinu hub, oblíbených pro výraznou a lahodnou chuť. Při jejich sběru byste si měli být stoprocentně jistí, že je poznáte, abyste domů nepřinesli nějakou méně chutnou, nebo dokonce nebezpečnou houbu. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Věra Krásová) Mon, 14 Oct 2024 04:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-32404 https://www.vitalia.cz/clanky/jak-poznat-jedlou-bedlu/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Kdo si poslední týden nepřinesl z lesa aspoň jednu bedlu, jako by nebyl. Jedlou bedlu vysokou většinou spolehlivě pozná i ten, kdo jinak houby moc nesbírá. I tady je však třeba dávat pozor, abyste se nesekli. Občas se objeví nejedlá, nebo dokonce jedovatá kolegyně. Naštěstí ne moc často. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Redakce) Wed, 02 Oct 2024 16:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-32305 https://www.vitalia.cz/clanky/naprosta-vetsina-jedovatych-hub-ma-prijemnou-chut/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Jedovaté houby nepoznáme podle chuti. V ČR se každoročně otráví desítky lidí. Nemělo by nás proto zajímat jen to, kam na houby a kde rostou, ale také jak rozlišit jedlé houby od nejedlých a jedovatých. A sbírat jen ty, které bezpečně poznáme. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Redakce) Thu, 19 Aug 2021 07:48:18 GMT www.vitalia.cz-text-22856 https://www.vitalia.cz/clanky/houba-sirovec-je-jedly-a-chutny-choros-vhodny-k-priprave-mnoha-pokrmu/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Může vážit až několik kilogramů. Když budete mít štěstí a najdete v lese či zahradě sírovec žlutooranžový, máte vystaráno i na několik různých jídel. Mírně nakyslá houba dodá receptům pikantní příchuť. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Petr Havel) Fri, 11 Jun 2021 04:39:00 GMT www.vitalia.cz-text-22304 https://www.vitalia.cz/clanky/bedly-rostou-jako-o-zavod-co-s-nimi/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Bedla je skvělá chutná houba, která má určitá úskalí. Jednak – ne každá bedla je jedlá. A o její přípravě panuje několik mýtů. Třeba, že bedlu nelze sušit a že nohu bedly musíme vyhodit. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Petr Havel) Wed, 28 Oct 2020 23:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-20566 https://www.vitalia.cz/clanky/domaci-pestovani-medicinalnich-hub-ucinky-na-imunitu/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Vypěstujte si doma nebo na zahrádce léčivé jedlé houby. Některé jsou označovány jako medicinální houby, například reishi (lesklokorka) či shiitake (houževnatec). Pěstovat v létě i v zimě můžeme také hlívu, žampiony nebo jidášovo ucho. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Petr Havel) Thu, 15 Oct 2020 05:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-20458 https://www.vitalia.cz/clanky/kolik-tezkych-kovu-obsahuji-houby/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss I ve zdánlivě panenských lesích mohou být houby plné těžkých kovů, včetně rizikového kadmia. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Pavel Houser) Sun, 16 Aug 2020 22:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-20011 https://www.vitalia.cz/clanky/ktery-hrib-je-jedovaty/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Představa, že všechny hřiby jsou jedlé, je mylná. Varovným znakem může být červená barva nohy, ale toto pravidlo neplatí stoprocentně. Jak poznáte nebezpečné hřiby a na co dávat pozor? redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Petr Havel) Thu, 06 Aug 2020 22:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-19939 https://www.vitalia.cz/clanky/klouzek-slizky-ale-chutny-nejklouzavejsi-houba/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Začala sezóna klouzků. Někteří houbaři se jim vyhýbají kvůli pracnému čištění. Sliz z kloubouků však stačí jednoduše setřít. A můžeme se pustit do vaření, třeba podle tradičního receptu na „klouzandu“. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Petr Havel) Tue, 16 Jun 2020 22:00:05 GMT www.vitalia.cz-text-19615