https://www.vitalia.cz/ https://i.iinfo.cz/v/rss-88x31.gif 88 31 https://www.vitalia.cz/n/hygienik/ Vitalia.cz - největší server o zdraví cs Fri, 14 Feb 2025 05:00:00 GMT https://www.vitalia.cz/clanky/krajske-hygieny-prisly-o-kompetence-uz-nebudou-kontrolovat-hospody-a-bistra/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Státní zemědělská a potravinářská inspekce kontroluje restaurace, bary, pivnice, vinárny, rychlá občerstvení, cukrárny nebo stravování na čerpacích stanicích společně s dalšími orgány dozoru od roku 2015. Od letošního 1. ledna se dozor nad požadavky potravinového práva sjednotil pod Ministerstvo zemědělství. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Redakce) Fri, 14 Feb 2025 05:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-33378 https://www.vitalia.cz/clanky/nove-ockuji-hygienici-a-epidemiologove/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Chřipka, klíšťová encefalitida nebo infekce způsobené pneumokokem. Vakcíny na ně jsou dobrovolné a od určitého věku také hrazené pojišťovnami. Od ledna je může očkovat více lékařů, takže se pravděpodobně rozšíří také síť očkovacích míst. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Hana Válková) Tue, 14 Jan 2025 07:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-33102 https://www.vitalia.cz/clanky/hygienici-kazdy-rok-resi-ve-skolach-to-same-spatnou-hygienu-i-moc-soli/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Krajská hygienická stanice hlavního města Prahy opět úřadovala ve školních a předškolních zařízeních. Kontrolovala hygienu provozu i množství soli v polévkách. A opět provozovatele školních zařízení nepotěšila. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Kateřina Čepelíková) Wed, 30 Oct 2024 09:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-32544 https://www.vitalia.cz/clanky/kontroly-prokazaly-ze-ve-skolnich-jidelnach-se-stale-hodne-soli-a-to-neni-vsechno/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Pražští hygienici zveřejnili závěry ze svých kontrol v období prvního pololetí letošního roku ve školských zařízeních a také z června letošního, kdy navštívili restaurace a bufety. Změřili se na provozní hygienu, data použitelnosti nebo minimální trvanlivosti i na dodržování bezpečných teplot při uchovávání připravovaných pokrmů. Přinášíme výsledky jejich práce. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Redakce) Wed, 30 Aug 2023 16:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-29041 https://www.vitalia.cz/clanky/hygienici-kontrolovali-prodejce-zmrzliny-jak-je-na-tom-mcdonald-s-a-male-stanky/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Hygienici v ČR kontrolovali výrobu a prodej zmrzliny. Výsledky svědčí o opětovném nedodržování hygieny výroby. Víme, které podniky v Praze se hygienou příliš nezabývaly. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Kateřina Čepelíková) Fri, 28 Jul 2023 08:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-28813 https://www.vitalia.cz/clanky/tetovani-inkousty-kvalita-kontrola-hygienici/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Tetování i permanentní make-up se těší vzrůstající oblibě, a tak se hygienici podívali nejen na provozní čistotu salónů, ale poprvé také na samotné složení barev. Výsledky kontroly je překvapily. Pozitivně. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Hana Válková) Wed, 21 Jun 2023 06:01:55 GMT www.vitalia.cz-text-28480 https://www.vitalia.cz/clanky/hygienici-kontrolovali-zmrzlinu/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Středočeští hygienici kontrolovali prodej zmrzliny. 56 % odebraných vzorků bylo nevyhovujících kvůli bakteriální kontaminaci. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Hana Válková) Thu, 09 Jun 2022 12:59:06 GMT www.vitalia.cz-text-25500 https://www.vitalia.cz/clanky/stredocesky-kraj-od-ledna-vybrali-hygienici-na-pokutach-pres-tri-sta-tisic/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Přestože je označování alergenů legislativně určeno už od konce roku 2014, stále se najde řada stravovacích zařízení, která s označováním mají problémy. A nejen s ním. Vysoké pokuty od hygieniků jsou toho důkazem. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Redakce) Mon, 13 Mar 2017 17:41:58 GMT www.vitalia.cz-text-10834 https://www.vitalia.cz/clanky/tatarak-se-syrovym-zloutkem-z-restauraci-nezmizi/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Fámy o tom, že novela zákona o potravinách smaže z nabídky oblíbený tatarský biftek, jsou značnou mystifikací. Hygienici již přitom jednou tatarák zakázali a podával se jen pokoutně. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Petr Havel) Wed, 01 May 2013 22:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-4390 https://www.vitalia.cz/clanky/kdo-zastavi-blafy-v-restauracich-kvalita-je-kontrolovana-minimalne/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Hygienici jsou dnes v pozici „ferda mravenec, práce všeho druhu“. Veterináři restaurace kontrolovat nesmí. A obchodní inspekce sleduje zejména šizení spotřebitele, ne kvalitu potravin. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Petr Havel) Tue, 12 Mar 2013 23:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-4297