https://www.vitalia.cz/ Vitalia.cz https://i.iinfo.cz/v/rss-88x31.gif 88 31 Vitalia.cz - články s tématem Ghí https://www.vitalia.cz/n/ghi/ Vitalia.cz - největší server o zdraví cs Mon, 08 Dec 2025 06:00:00 GMT Linecké s kefírem a perníčkový likér. Zkuste originální vánoční recepty https://www.vitalia.cz/clanky/originalni-vanocni-recepty/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Zkoušíte každoročně alespoň jeden nový druh vánočního cukroví? Možná vás nadchne trojice netradičních receptů. V jednom se snoubí chuť perníčků s alkoholem, další zavoní Valašskem a třetí mistrně nakombinoval ghí s kefírem. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Kateřina Čepelíková) Mon, 08 Dec 2025 06:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-35487 Na čem smažit rybu? Určitě ne na ghí ani na másle https://www.vitalia.cz/clanky/na-cem-smazit-rybu-urcite-ne-na-ghi/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Ryba, zejména pak kapr, se v českých domácnostech často smaží na oleji, ale možná, že letos chcete zvolit jiný tuk. Sádlo, máslo nebo ghí? Proč ten který zvolit, nebo nezvolit. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Kateřina Čepelíková) Mon, 19 Dec 2022 05:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-26893 Ghí je máslo, které vydrží bez chlazení celý rok https://www.vitalia.cz/clanky/maslo-ktere-vydrzi-bez-chlazeni-cely-rok/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Přepuštěné kozí máslo je poměrně vzácné, a tak není divu, že bývá k dostání jen občas. Má jedinečné vlastnosti i chuť a vydrží bez chlazení celý rok. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Redakce) Wed, 09 Jun 2021 08:07:38 GMT www.vitalia.cz-text-22280 Produkt, jehož prodeji pomohla pandemie: přepuštěné máslo ghíčko https://www.vitalia.cz/clanky/produkt-jehoz-prodeji-pomohla-pandemie-prepustene-maslo-ghicko/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss „Lidé jsou doma a chtějí vařit zdravě. Naše prodeje vzrostly až trojnásobně,“ říká majitelka Českého ghíčka, firmy, která tuto tradiční techniku úpravy másla pro ČR znovu objevila. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Redakce) Sat, 20 Mar 2021 23:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-21605 Vypadá jako máslo, není to máslo – jak se nenechat oklamat https://www.vitalia.cz/clanky/vypada-jako-maslo-a-neni-to-maslo-jak-se-nenechat-oklamat/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss „Snadno roztíratelné“, „lahodné“, „jedinečné spojení olejů a másla“… Vypadají jako klasická „kostka“, leckdy i ve stříbrném provedení obalu, jaký si pamatujeme od dětství. Ale nejsou MÁSLO. Jak se nenapálit při nákupu a proč vyzkoušet třeba i nepasterizované varianty másla? redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Tereza Víchová) Wed, 22 Jul 2020 22:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-19822 Jak nepokazit vánoční smažení? Z pánve nesmí stoupat kouř https://www.vitalia.cz/clanky/jak-nepokazit-vanocni-smazeni-z-panve-nesmi-stoupat-kour/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Bez typické vůně, která se line z pánve s řízky a kaprem, si asi ty pravé Vánoce nelze představit. Správně připravená smažená dobrota ale není samozřejmost. Zkazit ji může třeba špatná kvalita strouhanky nebo způsob přípravy masa a smažení. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Tereza Víchová) Sun, 22 Dec 2019 23:00:05 GMT www.vitalia.cz-text-18323 Hnědé máslo: umění přesného okamžiku https://www.vitalia.cz/clanky/hnede-maslo-umeni-presneho-okamziku/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss V předchozích dílech jsme si představili přepuštěné máslo a ghí. Dnes se podíváme na tzv. hnědé máslo, které je ve Francii nazýváno též oříškové máslo, pro svoji lahodnou příchuť. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Kristina Vacková) Thu, 19 Feb 2015 23:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-8146 Ghí a přepuštěné máslo: Podobné, ale ne identické https://www.vitalia.cz/clanky/ghi-versus-prepustene-maslo/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss V první části seriálu jsme se seznámili s přepuštěným máslem. Dnes si představíme jeho indickou sestřenici, daleko starší ghí, máslo známé již z ajurvédy. A řekneme si něco o vztahu ghí a klasického másla. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Kristina Vacková) Wed, 18 Feb 2015 23:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-8145 Přepuštěné máslo se nepřepaluje https://www.vitalia.cz/clanky/prepustene-maslo-se-neprepaluje/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Přepuštěné máslo, ghee a hnědé máslo. Jsou mezi nimi rozdíly, ale všechna jsou dobrá. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Kristina Vacková) Mon, 16 Feb 2015 23:00:05 GMT www.vitalia.cz-text-8144 Přepuštěné máslo je lepší a nekazí se https://www.vitalia.cz/clanky/prepustene-maslo-je-lepsi-a-nekazi-se/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Oproti klasickému máslu je přepuštěné máslo kvalitnější, neobsahuje vodu, nežlukne a má i hojivé účinky. V obchodech ho momentálně nenajdete, ale poradíme, jak si jej připravit doma. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Petr Havel) Mon, 24 Jun 2013 22:00:05 GMT www.vitalia.cz-text-4494