https://www.vitalia.cz/ https://i.iinfo.cz/v/rss-88x31.gif 88 31 https://www.vitalia.cz/n/gastronomie/ Vitalia.cz - největší server o zdraví cs Thu, 06 Oct 2022 04:00:00 GMT https://www.vitalia.cz/clanky/ke-koupi-budou-na-hranolky-nakrajene-ceske-brambory/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Když kupujete brambory, díváte se, odkud pocházejí, a pokud je to možné, sáhnete po tuzemských? Čeští bramboráři usilují o to, aby k zákazníkům mířily v prvé řadě jejich produkty. A třeba hranolky jsou z nich mnohem lepší, tvrdí. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Petr Havel) Thu, 06 Oct 2022 04:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-26332 https://www.vitalia.cz/clanky/kokoza-pomaha-s-kompostovanim-bioodpadu-v-restauracich/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Domácnosti mají k dispozici hnědé popelnice sloužící k třídění bioodpadu, ale jak se slupkami od ovoce a zeleniny, zbytky rostlin nebo kávovou sedlinou nakládají gastroprovozy? Respektive, jak by to mohly dělat, aby šetřily finance i životní prostředí? Spolek Kokoza nabízí řešení: Kompostujte! redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Kateřina Čepelíková) Tue, 21 Jun 2022 22:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-25578 https://www.vitalia.cz/clanky/nabidka-zdravych-jidel-v-restauracich-cr/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Češi volí v restauracích tučnější jídla mnohem častěji než lidé v dalších evropských zemích. Ukazují to čerstvá data z velkého srovnávacího průzkumu o stravovacích návycích, který iniciovala Evropská unie a který se koncem loňského roku uskutečnil v jedenácti evropských zemích. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Petr Havel) Wed, 25 May 2022 04:37:00 GMT www.vitalia.cz-text-25361 https://www.vitalia.cz/clanky/conejo-al-salmorejo-tradicni-pokrm-kanarske-ostrovy/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Conejo al salmorejo je králík marinovaný a dušený ve speciální omáčce s olivovým olejem, vínem a dalšími aromatickými ingrediencemi. Můžete ho ochutnat během dovolené na Kanárských ostrovech, nebo připravit doma. Jaké další speciality nabízí kuchyně poznamenaná španělským vlivem? redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Petr Havel) Fri, 01 Apr 2022 04:42:00 GMT www.vitalia.cz-text-24866 https://www.vitalia.cz/clanky/hoste-uz-nejsou-tak-vstricni-rika-majitel-restaurace-sul-a-repa/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Jak moc byly pro restauratéry poslední dva roky náročné, ukazuje nová kniha Nejlepší restaurace 2022. Představuje stovku těch nej restaurací, které stojí za naši návštěvu. K přečtení je tu i řada zajímavých rozhovorů s jejich provozovateli. Jeden z nich vám přinášíme. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Redakce) Fri, 07 Jan 2022 14:20:00 GMT www.vitalia.cz-text-24110 https://www.vitalia.cz/clanky/dovoz-jidla-z-restauraci-az-domu-je-mozny-i-pro-lidi-v-karantene-sluzba-dame-jidlo-zprisnila-hygienicke-podminky/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss V situaci, kdy může být kvůli covidu problém zajistit si stravování, lze využít doručení do bytu či na pracoviště. Dáme jídlo přijalo opatření, aby dodávka vašeho oběda či večeře z restaurace proběhla bezpečně. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Lenka Krbcová) Sun, 28 Nov 2021 16:36:12 GMT www.vitalia.cz-text-23798 https://www.vitalia.cz/clanky/jaroslav-sapik-svatomartinskych-hus-letos-upeceme-dve-ste-osmdesat-a-rezervace-plne/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss ROZHOVOR – Podzim je každoročně zasvěcen zvěřině, a začátkem listopadu i husám. Šéfkuchař Jaroslav Sapík z vyhlášené Restaurace U Sapíků na Klokočné má letos husy až z Francie a zvěřině zasvětil novou kuchařku. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Kateřina Čepelíková) Wed, 10 Nov 2021 23:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-23627 https://www.vitalia.cz/clanky/rybobrani-a-dalsi-tipy-kde-koupit-dobrou-ceskou-rybu/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Ryb jíme v ČR stále málo, a to i našich, sladkovodních. V článku najdete pár tipů na to, kde dobrou českou rybu zakoupit či ochutnat. Tradiční možností jsou výlovy rybníků, ty ale omezil koronavirus. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Petr Havel) Fri, 22 Oct 2021 04:27:00 GMT www.vitalia.cz-text-23414 https://www.vitalia.cz/clanky/kdyz-nas-ekologie-stve-nahrada-brcek-a-dalsi-nestastna-reseni/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Tuny plastu v oceánech vidíme neradi, a proto se snažíme je eliminovat. Nově nás k tomu přinutila i směrnice Evropské unie, která zakazuje plastové příbory, talíře, brčka… Jejich nástupci ale mnohdy nejsou moc dobrými pomocníky. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Kateřina Čepelíková) Wed, 20 Oct 2021 22:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-23393 https://www.vitalia.cz/clanky/nejvetsi-burger-v-cr-vazi-95-kilo/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Na holešovickém Výstavišti se v září konal jubilejní ročník Bergerfestu. Přivítal 21 000 návštěvníků a zapsal si i rekord do České knihy rekordů, když připravil dosud největší burger u nás. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Redakce) Thu, 23 Sep 2021 06:03:00 GMT www.vitalia.cz-text-23168