https://www.vitalia.cz/ Vitalia.cz https://i.iinfo.cz/v/rss-88x31.gif 88 31 Vitalia.cz - články s tématem fritovací hrnec https://www.vitalia.cz/n/fritovaci-hrnec/ Vitalia.cz - největší server o zdraví cs Wed, 05 Mar 2025 05:00:00 GMT Desetina restaurací smažila na přepáleném oleji. V Praze, Příbrami, Karviné i Olomouci https://www.vitalia.cz/clanky/desetina-restauraci-smazila-na-prepalenem-oleji/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) prověřovala jakost a bezpečnost fritovacích olejů, které provozovatelé restaurací a rychlých občerstvení používají k přípravě jídel. Každý desátý hodnocený vzorek inspektoři vyhodnotili jako přepálený. Nepřijatelný stav fritovacích olejů inspektoři konstatovali v každé dvanácté kontrolované provozovně. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Kateřina Čepelíková) Wed, 05 Mar 2025 05:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-33540 Fritování bez tuku? Ne tak docela https://www.vitalia.cz/clanky/fritovani-bez-tuku-ne-tak-docela/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Fritovací hrnce, které potřebují k osmažení minimum oleje, jsou hit. Jenže příznivci smaženého jídla musí být výsledkem nutně trochu zklamaní. Ani délka přípravy nepotěší. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Anna Příhodová) Tue, 28 Feb 2012 23:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-3413