https://www.vitalia.cz/ Vitalia.cz https://i.iinfo.cz/v/rss-88x31.gif 88 31 Vitalia.cz - články s tématem Francouzská kuchyně https://www.vitalia.cz/n/francouzska-kuchyne/ Vitalia.cz - největší server o zdraví cs Sun, 06 Oct 2019 22:00:05 GMT Cukrárna Ollies peče v Čechách francouzskou pochoutku. Tajemství éclairs je ve složení odpalovaného těsta https://www.vitalia.cz/clanky/ollies-s-francouzskymi-eclairs-chteji-dobyt-i-new-york/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Jsou výjimečné svou velikostí i kombinací několika náplní a zdobením. Podobné francouzské éclairs (nebo také „eklérky“) koupíte jen v cukrárnách Ollies. V čem tkví výjimečnost těchto dezertů, nám pověděla Tereza Gondková, spolumajitelka cukrárenského řetězce. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Kateřina Čepelíková) Sun, 06 Oct 2019 22:00:05 GMT www.vitalia.cz-text-17890 Pekařství Paul: Denně zpracujeme až tunu těsta https://www.vitalia.cz/clanky/pekarstvi-paul-denne-zpracujeme-az-tunu-testa/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Francouzské pekařství Paul je na českém trhu deset let. Začínali s rozpečeným pečivem a jednou prodejnou. My jsme zjišťovali, co se od té doby změnilo i jak se liší jejich croissant od toho ze supermarketu. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Kateřina Čepelíková) Mon, 24 Sep 2018 22:00:05 GMT www.vitalia.cz-text-15866 Francouz snídá hlavně sladké. Alespoň hodinu https://www.vitalia.cz/clanky/francouz-snida-hlavne-sladke-alespon-hodinu/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Proč Francouzi snídají minimálně hodinu a proč si každý den kupují čerstvou bagetu? Ptali jsme se zcestovalého šéfkuchaře francouzské restaurace Pot-Au-Feu Jana Kracíka. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Kateřina Čepelíková) Sun, 18 Oct 2015 22:00:06 GMT www.vitalia.cz-text-8821 Kvalitní vývar vařím dva dny, říká majitel francouzské restaurace https://www.vitalia.cz/clanky/kvalitni-vyvar-varite-dva-dny-rika-majitel-francouzske-restaurace/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Francouzská kuchyň je náročná na čas, přípravu a suroviny. Miluje ji ten, kdo zná chuť kvalitního masa, omáček a táhlých vývarů. Je to i Jan Kracík, který nám o francouzské kuchyni pověděl úplně vše. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Kateřina Čepelíková) Thu, 15 Jan 2015 23:00:05 GMT www.vitalia.cz-text-8077 La Tartelette: Jak se v Plzni pečou francouzské koláče https://www.vitalia.cz/clanky/la-tartelette-jak-se-v-plzni-pecou-francouzske-kolace/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Výrobní postupy jsou čistě francouzské, suroviny kvalitní a čerstvé, poctivě připravené. Tak Leoš Válka vysvětluje úspěch bistra, které provozuje se svou francouzskou manželkou Anne Pougnard. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Blanka Chocová) Sun, 01 Jun 2014 22:00:05 GMT www.vitalia.cz-text-7614