https://www.vitalia.cz/ https://i.iinfo.cz/v/rss-88x31.gif 88 31 https://www.vitalia.cz/n/falsovani-potravin/ Vitalia.cz - největší server o zdraví cs Mon, 11 Aug 2025 06:15:00 GMT https://www.vitalia.cz/clanky/mila-oplatka-padelky/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Slogan hlásá Mila je jen jedna, ale to už neplatí. Oplatku, která se vyrábí už 56 let, někdo začal napodobovat a to tak, že na první pohled nepoznáte rozdíl. Co na to říká výrobce? redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Kateřina Čepelíková) Mon, 11 Aug 2025 06:15:00 GMT www.vitalia.cz-text-34623 https://www.vitalia.cz/clanky/zeme-eu-medu-ovocnych-stav-a-dzemu/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Označování medů bude transparentní, už na etiketě bychom se měli dočíst, z jaké země pochází. A pokud půjde o med ze směsí, už na čelní etiketě se dozvíme, z jakých zemí pochází. Schovávat se za formulku „ze zemí EU a mimo země EU“ už nepůjde. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Kateřina Čepelíková) Fri, 02 Feb 2024 09:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-30319 https://www.vitalia.cz/clanky/skorice-v-kauflandu-byla-falsovana-dvakrat/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Potravina, která v obchodě stojí skoro nejméně ze všech položek na nákupním seznamu, a přesto byla falšovaná. Skořice. Jak složité je zjistit příměsi ve skořici a proč takový proces trvá tři čtvrtě roku? redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Kateřina Čepelíková) Wed, 25 Jan 2023 07:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-27205 https://www.vitalia.cz/clanky/babicciny-testoviny-nesmi-do-prodeje-inspekce-to-zakazala/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Na přední straně obalu se dočtete, že jde o cizrnové nebo čočkové těstoviny, vložíte je do košíku, u pokladny zaplatíte nemálo peněz a doma zjistíte, že jde vlastně o pšeničné těstoviny, v nichž je 20 % čočkové mouky. Je to podfuk na zákazníka? Jak případ hodnotí inspekce? redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Kateřina Čepelíková) Sun, 05 Jun 2022 22:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-25442 https://www.vitalia.cz/clanky/med-kontrola-kvality-2021/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Potravinářská inspekce pravidelně a dlouhodobě sleduje kvalitu a falšování medů prodávaných v České republice. Aktuálně ukázala produkty, které loni neprošly kontrolou jakosti. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Lenka Krbcová) Mon, 30 May 2022 11:49:11 GMT www.vitalia.cz-text-25418 https://www.vitalia.cz/clanky/test-mrazene-tresky-porovnaval-file-a-filety/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Ať filé, či filety, mělo by jít zejména o čisté rybí maso. Výrobky se ale liší, jak v chuti, tak v množství hlavní suroviny a zejména nežádoucí vody. Ukázaly to výsledky testu, který porovnal 18 vzorků aljašské tresky. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Redakce) Fri, 15 Jan 2021 23:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-21085 https://www.vitalia.cz/clanky/na-kontrolu-pripravy-i-vyroby-pokrmu-v-restauracich-staci-szpi/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss KOMENTÁŘ – Restaurace mají, a dlouho ještě budou mít, svých starostí víc než dost. To samozřejmě neznamená, že bychom u nich měli rezignovat na dodržování pravidel. Kolik institucí je ale potřeba na kontrolu hospodských, respektive kvality a hygieny při přípravě pokrmů? redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Petr Havel) Fri, 15 Jan 2021 05:58:00 GMT www.vitalia.cz-text-21079 https://www.vitalia.cz/clanky/kdyz-si-koupite-tuto-vanilku-kupujete-synteticky-ethylvanilin/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Vanilka patří k nejdražším potravinářským ingrediencím na světě. Mnohdy je proto předmětem falšování. Jeden takový produkt je nyní na našem trhu, upozorňuje potravinářská inspekce. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Redakce) Wed, 08 Jan 2020 13:12:42 GMT www.vitalia.cz-text-18467 https://www.vitalia.cz/clanky/billa-pece-az-se-ji-od-huby-prasi-jeji-reklamu-resi-inspekce-i-televizni-rada/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss V televizní reklamě se babička s vnukem rozplývají nad vůní pečiva. Ve spotu zaznívá, že Billa je expert na čerstvost a že právě dopekli meruňkové kapsy. Jenže Billa nemá v obchodech žádné pekárny, takže pečivo péct nemůže. Už to řeší inspekce i Rada pro rozhlasové a televizní vysílání. Na náš podnět. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Kateřina Čepelíková) Mon, 22 Apr 2019 22:00:05 GMT www.vitalia.cz-text-16816 https://www.vitalia.cz/clanky/nejhorsi-potraviny-roku-2018/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Větší potravinové skandály se loni ČR vyhnuly. Čeští výrobci se snaží a jejich počet roste. Kvalita i bezpečnost našich potravin je vysoká. Zahraniční výrobci ošidili sýry o metráky másla. Trvá problém s kvalitou olivových olejů a medu. Maloobchod v roce 2018 stagnoval, zhoršuje se hygiena při prodeji nebaleného pečiva. Vyšší podíl závad než u výrobců potravin byl zjištěn v restauracích a na farmářských trzích. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Lenka Krbcová) Thu, 03 Jan 2019 23:00:05 GMT www.vitalia.cz-text-16188