https://www.vitalia.cz/ Vitalia.cz https://i.iinfo.cz/v/rss-88x31.gif 88 31 Vitalia.cz - články s tématem domácí pekárna https://www.vitalia.cz/n/domaci-pekarna/ Vitalia.cz - největší server o zdraví cs Fri, 08 Aug 2025 05:00:00 GMT Nejlepší domácí chléb: stačí správně založit kvásek. Existují i rychlejší recepty s droždím https://www.vitalia.cz/clanky/jak-pripravit-domaci-chleba-z-kvasku-nebo-drozdi/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Bochník chleba či jednotlivé plátky si dnes můžete koupit v každém obchodě s potravinami. K dostání jsou různé druhy a příchutě, od celozrnných po žitné, pšeničné, bramborové, podmáslové a další. Nic z toho se ale nevyrovná tomu, když si upečete svůj vlastní chléb. Sami si vyberete, z čeho chleba upečete, a máte jistotu kvality. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Dana Široká) Fri, 08 Aug 2025 05:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-34566 Dobrý chleba dělá jen dobrá mouka https://www.vitalia.cz/clanky/dobry-chleba-dela-jen-dobra-mouka/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Jsou informace, které se ke spotřebiteli nedostanou. Třeba tzv. pádové číslo, jež určuje kvalitu pšenice, potažmo mouky. Ale i pro laiky máme pár tipů, jak poznat kvalitní surovinu pro domácí pečení. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Petr Havel) Thu, 30 Oct 2014 23:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-7931 Kvalitu chleba poznamenává hon za nízkou cenou https://www.vitalia.cz/clanky/kvalitu-chleba-poznamenava-hon-za-nizkou-cenou/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Tradiční chléb se rodí den a půl. Rychlovka hotová přes noc nemůže dosáhnout klasické chuti a vůně, ani trvanlivosti. Některé trendy ve výrobě chleba jsou slibné, jiné budí rozpaky. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Petr Havel) Mon, 10 Jun 2013 22:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-4472 Vykrmte si v lednici kvásek na domácí chleba https://www.vitalia.cz/clanky/vykrmte-si-v-lednici-kvasek-na-vlastni-chleba/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Už vás nebaví jíst chleba, kterého se stěží dotkne ruka pekaře? Zkuste si upéct vlastní, z žitného kvásku, který se zdarma rozdává po celé České republice. Stojí za tím pecempecen.cz. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Kateřina Čepelíková) Sun, 27 Jan 2013 23:00:05 GMT www.vitalia.cz-text-4199 Kvalitní chléb v domácí pekárně neupečete https://www.vitalia.cz/clanky/kvalitni-chleb-v-domaci-pekarne-neupecete/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Výhody domácího chleba? Voní a navíc je opravdu čerstvý a teplý. To je ale zřejmě všechno. V domácí pekárně nelze upéci chléb ani kvalitní, ani nutričně optimální, ani déle nevydrží. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Petr Havel) Thu, 20 Sep 2012 22:00:05 GMT www.vitalia.cz-text-3877 Domácí pekárny toho umí hodně. Možná víc, než potřebujete https://www.vitalia.cz/clanky/domaci-pekarny/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Program na bezlepkový chléb – dříve hit pekáren, dnes standard. Současné modely pečou nejen plno druhů chleba, ale také třeba sekanou či koblihy, uhnětou těsto na nudle nebo zavařují. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Lenka Krbcová) Tue, 06 Dec 2011 23:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-3232 Domácí pekárna – radost z čerstvého chleba. Nebo zbytečný krám? https://www.vitalia.cz/clanky/domaci-pekarna/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Kouzlo křupavého, teplého krajíce nalákalo mnohé z nás ke koupi domácí pekárny. Ale často brzy skončí zapomenutá v rohu špajzu. Má smysl si ji pořizovat a na co si dát pozor při výběru? redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Andrea Špitálská) Sun, 07 Aug 2011 22:00:05 GMT www.vitalia.cz-text-2941