https://www.vitalia.cz/ https://i.iinfo.cz/v/rss-88x31.gif 88 31 https://www.vitalia.cz/n/cizrna/ Vitalia.cz - největší server o zdraví cs Fri, 03 Oct 2025 05:00:00 GMT https://www.vitalia.cz/clanky/ikea-nove-kulicky/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss IKEA letos slaví 40. narozeniny svých masových kuliček, a tak si kromě kuřecích a bezmasých nedělila i kuličky nové. S cuketou, koriandrem a hlavně cizrnou. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Kateřina Čepelíková) Fri, 03 Oct 2025 05:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-35013 https://www.vitalia.cz/clanky/cizrna-konzerva-chemikalie/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Před čtvrtstoletím ji tady skoro nikdo neznal ani nejedl, teď je velmi oblíbenou součástí jídelničku nejen pro vegetariány. Cizrna se dává do polévek i salátů, dá se tepelně upravovat a skvělé jsou pomazánky z ní včetně populárního hummusu. Většinou ji kupujeme v plechovkách a to je problém. Z obalů se totiž uvolňují nebezpečné chemikálie. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Radka Wallerová) Tue, 24 Jun 2025 06:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-34311 https://www.vitalia.cz/clanky/jak-do-jidelnicku-dostat-lusteniny/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Luštěniny do jídelníčku zařadíte snadno, i když nefandíte hrachové kaši s párkem a hrachové polévce. Nemusí být totiž základem celého jídla, ale jen jeho doplňkem, kterým pokrm zahustíte nebo doplníte, aniž by to změnilo chuť či vzhled pokrmu. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Kateřina Čepelíková) Fri, 21 Feb 2025 09:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-33441 https://www.vitalia.cz/clanky/cizrna-nebo-li-maso-chudych-na-ceskych-zahradach/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Oblíbena zejména v Asii a možná již brzy častěji i původem z České republiky. Vědci z Mendelovy univerzity v Brně se totiž zaměřují na adaptaci cizrny pro naše podmínky. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Redakce) Fri, 03 Sep 2021 10:35:40 GMT www.vitalia.cz-text-23003 https://www.vitalia.cz/clanky/jak-se-vyrabi-ceske-lusteninove-testoviny/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Luštěninové těstoviny začala společnost Green Apotheke vyrábět před čtyřmi lety, a to přímo z luštěnin, které si mlela na kamenném mlýnu. Dnes už je výroba o kus dál a těstoviny tu vyrábí ze speciálně upravené luštěninové mouky. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Kateřina Čepelíková) Mon, 24 May 2021 22:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-21977 https://www.vitalia.cz/clanky/lusteniny-promenene-v-testoviny/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Vaří se pět minut a chutnají jako těstoviny. Přitom neztratily nic z nutričních benefitů luštěnin. Luštěninové těstoviny jsou novinka s bohatým využitím. Bez namáčení, bez nadýmání a s výbornou chutí. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Kateřina Čepelíková) Mon, 10 May 2021 22:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-21956 https://www.vitalia.cz/clanky/moderni-lusteniny-kdyz-se-z-cocky-stane-testovina/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Luštěniny bychom měli mít na talíři dvakrát až třikrát týdně. Jenže namáčení nějakou dobu trvá, stejně tak vaření. Naštěstí už existují luštěniny ve formě, o níž se nám dříve ani nesnilo. Rychle využitelné a nesmírně chutné. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Kateřina Čepelíková) Fri, 19 Feb 2021 05:47:00 GMT www.vitalia.cz-text-21360 https://www.vitalia.cz/clanky/cizrna-pohanka-a-spol-tyhle-potraviny-priznive-ovlivni-sexualni-funkce/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Že je třeba celer považovaný za přírodní afrodiziakum, je známá věc. Jsou tu ale i další potraviny, které běžně jíme, a kromě toho, že jsou zdravé, mají také překvapivě příznivý vliv na naše sexuální funkce. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Redakce) Tue, 02 Feb 2021 12:29:16 GMT www.vitalia.cz-text-21241 https://www.vitalia.cz/clanky/cizrna-jeste-zdravejsi-nez-jine-lusteniny/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Z plechovky je dobrá, uvařená ještě lepší. Cizrnu pro přípravu cizrnové pomazánky – hummusu je třeba uvařit tak, aby se úplně rozpadala. Naopak na falafel – smažené cizrnové kuličky nebo placičky – se hodí jen a pouze syrová luštěnina. „Pokud se v receptu objeví vařená cizrna, vejce nebo mouka, hned ho zahoďte,“ radí odborník na arabskou kuchyni. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Jana Kuklová) Mon, 11 Mar 2019 23:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-16550 https://www.vitalia.cz/clanky/aquafaba-proc-nalev-z-cizrny-vylevat-kdyz-z-nej-muzete-mit-skvelou-majonezu/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Obyčejně nálev z plechovky s cizrnou vyléváme do odpadu, stejně jako když cizrnu vaříme. Tím ale přicházíme o velmi cennou surovinu, která se dá v kuchyni krásně využít. Ať už do sladkých pokrmů, nebo do slaných. A rozdíl oproti vejcím nepoznáte. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Kateřina Čepelíková) Sun, 15 Jul 2018 22:00:05 GMT www.vitalia.cz-text-15285