https://www.vitalia.cz/ Vitalia.cz https://i.iinfo.cz/v/rss-88x31.gif 88 31 Vitalia.cz - články s tématem Česká cechovní norma https://www.vitalia.cz/n/ceska-cechovni-norma/ Vitalia.cz - největší server o zdraví cs Tue, 21 Jul 2020 22:00:00 GMT Český modrý mák není droga, ale spíš superpotravina https://www.vitalia.cz/clanky/cesky-modry-mak-neni-droga-ale-spis-superpotravina/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Posypat si nudle mákem nebo si zamíchat lžičku máku do jogurtu představuje pro lidský organismus mnohem vyšší přínos než konzumace celé řady potravin, které deklarují vysoký obsah pro člověka přínosných minerálů. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Petr Havel) Tue, 21 Jul 2020 22:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-19834 Poznáte v koláčích technický mák? Když je dobře namíchaný, nemáte šanci https://www.vitalia.cz/clanky/poznate-v-kolacich-technicky-mak-kdyz-je-dobre-namichany-nemate-sanci/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Technický mák se v ČR nepěstuje, přesto ho u nás koupit můžete. Dováží se k nám totiž ze zahraničí a falšuje se s českým potravinářským. Jak se tyto máky od sebe liší a proč bychom ten technický konzumovat neměli? redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Kateřina Čepelíková) Sun, 03 Nov 2019 23:00:05 GMT www.vitalia.cz-text-18064 Lidé chtějí hlavně tradiční kvasový chleba, v obchodech ho ale nemáme šanci poznat https://www.vitalia.cz/clanky/lide-chteji-hlavne-tradicni-kvasovy-chleba-jeho-definice-stale-chybi/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Chléb se u nás stále častěji vyrábí podle cechovních norem. Což je dobrá zpráva, protože tyto normy zaručují nadstandardní parametry. Horší již je, že přestože zákazníci chtějí kupovat tradiční kvasový chleba, tedy vyráběný metodou třístupňového kvasu, v označení stále panuje zmatek. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Petr Havel) Thu, 17 Oct 2019 22:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-17992 Zajímá vás víc původ potravin, nebo i použitá technologie? https://www.vitalia.cz/clanky/zajima-vas-vic-puvod-potravin-nebo-i-pouzita-technologie/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Parametry českých potravin netvoří je tuzemský původ surovin. Z hlediska spotřebitele, a zejména jeho zdraví, je důležité také to, jak byla příslušná potravina vyrobena. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Petr Havel) Wed, 20 Mar 2019 23:00:05 GMT www.vitalia.cz-text-16610 Bilance roku 2018: Vyšší ceny i snaha o zdravější potraviny https://www.vitalia.cz/clanky/bilance-roku-2018-vyssi-ceny-a-snaha-vyrobcu-o-zdravejsi-potraviny/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss KOMENTÁŘ – Co přinesl rok 2018 v oblasti výroby a spotřeby potravin? Zdražování, nová pravidla pro školní bufety či značení piva, ale i snahu o vyšší kvalitu. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Petr Havel) Tue, 01 Jan 2019 23:00:05 GMT www.vitalia.cz-text-16182 Cechovní norma vydá za všechny značky. Účelná propagace však chybí https://www.vitalia.cz/clanky/cechovni-norma-vyda-za-vsechny-znacky-ucelna-propagace-vsak-chybi/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Značek a log, které zdobí potraviny, je nespočet, málokdo ví, co všechno (ne)znamenají a jestli má cenu se podle nich při nákupu orientovat. Možná by stačilo znát jednu jedinou, která kvalitu jasně vymezuje. „Vyrobeno podle cechovní normy“. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Petr Havel) Thu, 01 Feb 2018 23:00:05 GMT www.vitalia.cz-text-13115 Cechovní normy slibují nadstandardní potraviny https://www.vitalia.cz/clanky/cechovni-normy-slibuji-nadstandardni-potraviny/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss „Česká“ potravina je vágně definovaná a žádné usnadnění pro spotřebitele nenabízí. Konkrétní cechovní normy jsou lepším řešením. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Petr Havel) Wed, 06 Jan 2016 23:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-9091