https://www.vitalia.cz/ Vitalia.cz https://i.iinfo.cz/v/rss-88x31.gif 88 31 Vitalia.cz - články s tématem celozrnná mouka https://www.vitalia.cz/n/celozrnna-mouka/ Vitalia.cz - největší server o zdraví cs Wed, 24 Apr 2024 04:00:00 GMT Kalorická hodnota příloh se dá snížit, přitom budete mít stále plný talíř a zhubnete https://www.vitalia.cz/clanky/jak-snizit-kalorickou-hodnotu-priloh-ale-pritom-mit-plny-talir/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Ať už se snažíte zhubnout, nebo jen chcete omezit příjem zbytečných kalorií, poradíme vám, jak ponechat objem jídla na talíři stejný, ale přitom snížit jeho energetickou hodnotu. Nebo přílohy přidat, ale vydatnost jídla zvýšit jen málo. Žádná kouzla a čáry, jen vaření s nápady. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Kateřina Čepelíková) Wed, 24 Apr 2024 04:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-30956 Mlynář vysvětluje, jak kombinovat pšeničnou mouku s celozrnnou https://www.vitalia.cz/clanky/mouka-psenicna-spaldova-a-celozrnna-jak-je-kombinovat/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Celozrnná mouka je zdrojem vlákniny, standardní mouky obsahují lepek, kterému se někteří lidé snaží vyhnout. Na druhou stranu právě lepek zajišťuje pružnost těsta, vysvětluje Daniel Perner, zakladatel a majitel značky Pernerka. Jaké vlastnosti mají mouky pšeničná, špaldová, běžná či celozrnná? redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Redakce) Thu, 12 May 2022 11:54:30 GMT www.vitalia.cz-text-25259 Kde je vláknina? Zelenina a ovoce jako její zdroj většinou nestačí https://www.vitalia.cz/clanky/kde-je-vlaknina-zelenina-a-ovoce-jako-jeji-zdroj-vetsinou-nestaci/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Dostatečný příjem vlákniny je pro naše těla nezbytný. Ovlivňuje totiž imunitu, zabraňuje výkyvům krevního cukru a snižuje glykemický index potravin, a to není všechno. Jakými potravinami vlákninu nejsnáze doplníme? redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Kateřina Čepelíková) Sun, 06 Feb 2022 23:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-24356 Omyly o zdravém a dietním pečení https://www.vitalia.cz/clanky/omyly-o-zdravem-a-dietnim-peceni/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Kdo si hlídá jídelníček a postavu, může si upéci zdravější variantu dezertů či cukroví. Nejde jen o druh použité mouky, ale také o cukr a tuk. Vždy však záleží hlavně na množství. Ani vánoční cukroví není nezdravé, pokud ho není moc. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Karolína Otavová) Tue, 01 Dec 2020 06:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-20788 Knedlíky: jak z nich udělat zdravé jídlo bez zbytečných kalorií https://www.vitalia.cz/clanky/knedliky-jak-z-nich-udelat-zdrave-jidlo-bez-zbytecnych-kalorii/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Knedlíky – pro mnohé ztělesnění nezdravého jídla. Když se však podíváme na složení, zjistíme, že nic tak hrozného neobsahují, a pokud použijeme celozrnné pečivo a mouku, dokonce můžeme získat přílohu velmi vhodnou. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Veronika Pourová) Sun, 04 Mar 2018 23:00:05 GMT www.vitalia.cz-text-13286 Co lze vyčíst z názvů chleba? https://www.vitalia.cz/clanky/co-lze-vycist-z-nazvu-chleba/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss V desítkách druhů chleba na trhu se vyzná málokdo. Víte, že jen 10 % použité suroviny stačí k tomu, aby byla v názvu? A že mezi pšenično-žitným a žitno-pšeničným chlebem je velký rozdíl? redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Petr Havel) Thu, 12 Apr 2012 22:00:05 GMT www.vitalia.cz-text-3520 Celozrnné pečivo, nebo jen obarvené? Jak se to dá poznat https://www.vitalia.cz/clanky/celozrnne-pecivo-nebo-jen-obarvene/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Kupujete si celozrnné pečivo, protože ho považujete za zdravější a navíc vám víc chutná? A poznáte ho vůbec? Ne všechno, co se za něj vydává, by se tak skutečně dalo označit. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Anna Příhodová) Tue, 06 Mar 2012 23:00:05 GMT www.vitalia.cz-text-3430