https://www.vitalia.cz/ https://i.iinfo.cz/v/rss-88x31.gif 88 31 https://www.vitalia.cz/n/celiakie/ Vitalia.cz - největší server o zdraví cs Fri, 05 Dec 2025 05:30:00 GMT https://www.vitalia.cz/clanky/jazyk-zdravi-priznaky/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Problémy s ústní dutinou mohou odrážet celkový zdravotní stav. Projeví se tu například rozhozená střevní mikroflóra i problémy s imunitou. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Radka Wallerová) Fri, 05 Dec 2025 05:30:00 GMT www.vitalia.cz-text-35481 https://www.vitalia.cz/clanky/intolerance-lepku-zahada/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Říká se, že dříve se jedlo všechno a „výmysly“, jako je bezlepková dieta, nikdo nepotřeboval. Když však nahlédneme do historických záznamů, pravda je jiná. Zrovna celiakii znali už staří Řekové. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Rhiana Horovská) Thu, 18 Jul 2024 04:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-31704 https://www.vitalia.cz/clanky/petice-celiaci-dieta/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Pacienti s celiakií prosí veřejnost o podporu. Založili petici, s jejíž pomocí chtějí prosadit stabilní příspěvek na bezlepkové potraviny. Bezlepková dieta je v jejich případě nezbytná a celoživotní – jde o jedinou léčbu, kterou nyní mají k dispozici. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Hana Válková) Thu, 18 May 2023 09:16:04 GMT www.vitalia.cz-text-28219 https://www.vitalia.cz/clanky/intolerance-laktozy-ma-nekolik-typu-nektere-mlecne-vyrobky-zpusobuji-mensi-obtize-nez-jine/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Křeče v břiše, nadýmání, průjem. Někteří z nás si zkrátka nemohou bez následků pochutnat na šlehačce, sýrech nebo třeba mléčných koktejlech. Tento problém je v populaci rozšířenější, než by se mohlo zdát, a může souviset i s některými dalšími onemocněními trávicího traktu. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Kateřina M. Košutová) Mon, 29 Aug 2022 03:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-26016 https://www.vitalia.cz/clanky/vzp-navysuje-prispevky-na-dietu-a-cukrovku/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Všeobecná zdravotní pojišťovna se rozhodla navýšit tři příspěvky z fondu prevence. Navýšené částky mohou čerpat pouze její klienti, a to od 1. července. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Hana Válková) Fri, 01 Jul 2022 00:06:26 GMT www.vitalia.cz-text-25704 https://www.vitalia.cz/clanky/bezlepkova-dieta-je-skutecne-zdravejsi-a-na-hubnuti/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Pro ty, kdo mají intoleranci nebo citlivost na lepek, jsou bezlepkové potraviny požehnáním. Tyto potraviny se v posledních letech ale staly oblíbené i mezi těmi, kteří lepek tráví normálně. Myslí si, že přechod na bezlepkovou dietu je skvělou strategií pro hubnutí a pro zdraví. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Susan Bowermanová) Tue, 28 Jun 2022 07:06:00 GMT www.vitalia.cz-text-25671 https://www.vitalia.cz/clanky/nahradi-ryzova-mouka-tu-psenicnou-ktere-je-nedostatek/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Japonsko hledá alternativu k pšenici. Země vycházejícího slunce se celosvětově nedostatkovou komoditu snaží nahradit rýží, potažmo rýžovou moukou. Nově z ní připravuje nudle a chléb. Může být inspirací pro ostatní státy? redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Redakce) Wed, 01 Jun 2022 13:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-25433 https://www.vitalia.cz/clanky/mouka-psenicna-spaldova-a-celozrnna-jak-je-kombinovat/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Celozrnná mouka je zdrojem vlákniny, standardní mouky obsahují lepek, kterému se někteří lidé snaží vyhnout. Na druhou stranu právě lepek zajišťuje pružnost těsta, vysvětluje Daniel Perner, zakladatel a majitel značky Pernerka. Jaké vlastnosti mají mouky pšeničná, špaldová, běžná či celozrnná? redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Redakce) Thu, 12 May 2022 11:54:30 GMT www.vitalia.cz-text-25259 https://www.vitalia.cz/clanky/peceni-na-velikonoce-ze-spaldove-mouky-recept-na-beranka-a-mazanec/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Mazanec a další pečivo ze špaldové mouky? Dobrá volba, jen je třeba doladit recept. Špalda je totiž zdravá, chuťově výborná, ale má trochu jiné vlastnosti při pečení než klasická pšeničná mouka. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Lenka Krbcová) Wed, 13 Apr 2022 04:35:00 GMT www.vitalia.cz-text-24986 https://www.vitalia.cz/clanky/pece-chleba-bez-obili-bezlepkovy-puretaste/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Už jste někdy jedli chleba, na který nebyla použita ani hrstka běžné pšeničné mouky? Jde o směs rozemletých semínek spojenou jablečnou vlákninou a vejci, která se upeče ve formě. Ilona Dostálová tyto chleby vyrábí ve slané i sladké verzi pod vlastní značkou Puretaste. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Kateřina Čepelíková) Sun, 03 Oct 2021 22:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-23216