https://www.vitalia.cz/ https://i.iinfo.cz/v/rss-88x31.gif 88 31 https://www.vitalia.cz/autori/petr-havel/ Vitalia.cz - největší server o zdraví cs Thu, 15 Dec 2022 05:00:00 GMT https://www.vitalia.cz/clanky/sber-zmrzlych-bobuli-zmrzla-jablka/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Šípky, trnky, mišpule nebo jedlé jeřabiny – to vše patří mezi plody naší přírody, které je možné, a dokonce někdy vhodné, sbírat až po přemrznutí. Mráz totiž v plodech pomáhá štěpení škrobů v nich obsažených na cukry, a plody jsou tak sladší, což se hodí nejen pro přímou konzumaci, ale i pro výrobu produktů z výše jmenovaných plodů. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Petr Havel) Thu, 15 Dec 2022 05:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-26866 https://www.vitalia.cz/clanky/listopad-jedle-houby/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Přestože měsíc listopad nelze standardně považovat za vrchol houbařské sezóny a mnohé oblíbené zejména hřibovité houby se už dají najít velmi vzácně, jsou lesy i tak plné jiných, byť ne tak známých a často sbíraných hub. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Petr Havel) Wed, 16 Nov 2022 05:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-26632 https://www.vitalia.cz/clanky/kde-je-jeste-mozne-koupit-a-kde-pak-ochutnat-svatomartinskou-husu/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Už si nedovedete představit listopad bez svatomartinské husy? A pečete si ji sami, nebo se na ni naopak rádi vypravíte někam, kde vám ji naservírují hotovou? Přinášíme přehled míst, kde ji ještě seženete, a tipy, kam se vypravit na hotovou pečínku. Nejvyšší čas se pro nějakou z variant rozhodnout. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Petr Havel) Wed, 26 Oct 2022 04:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-26467 https://www.vitalia.cz/clanky/cast-pekaren-v-cr-asi-skonci-nejen-kvuli-cenam-energii/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss KOMENTÁŘ: Ačkoli mají problémy s růstem výdajů za zemědělské suroviny k výrobě potravin a zejména s růstem cen energií všechny potravinářské obory, vůbec nejhůř je na tom oblast pekárenství. Mnohé pekárny proto skončí. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Petr Havel) Tue, 25 Oct 2022 04:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-26455 https://www.vitalia.cz/clanky/kde-koupit-pstruha/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Právě teď vrcholí sezóna podzimních výlovů rybníků. Přímo na hrázích jde někdy po dvouleté covidové odmlce koupit kapry. Ale co když máte raději pstruhy, třeba proto, že u nich není tolik práce s kostmi? redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Petr Havel) Mon, 24 Oct 2022 04:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-26446 https://www.vitalia.cz/clanky/nakupte-si-kvalitni-zverinu-primo-od-lesniku/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Je to docela paradox – ačkoli jsou ryby a zvěřina všeobecně považovány za jedny z nejkvalitnějších produktů živočišné výroby, pohybuje se již mnoho let spotřeba těchto produktů v Česku na velmi nízké úrovni. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Petr Havel) Wed, 12 Oct 2022 05:19:53 GMT www.vitalia.cz-text-26377 https://www.vitalia.cz/clanky/ke-koupi-budou-na-hranolky-nakrajene-ceske-brambory/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Když kupujete brambory, díváte se, odkud pocházejí, a pokud je to možné, sáhnete po tuzemských? Čeští bramboráři usilují o to, aby k zákazníkům mířily v prvé řadě jejich produkty. A třeba hranolky jsou z nich mnohem lepší, tvrdí. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Petr Havel) Thu, 06 Oct 2022 04:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-26332 https://www.vitalia.cz/clanky/nenechte-se-oklamat-kupujte-jen-skutecna-povidla-nebo-si-je-snadno-udelejte-doma/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Povidla mohou být nejen ze švestek, ale i z jablek, hrušek či meruněk. Mohou být dokonce přislazovaná, ačkoli se traduje, že nikoliv. Musí však v každém případě obsahovat mnohem vyšší podíl ovoce než marmelády. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Petr Havel) Wed, 05 Oct 2022 04:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-26311 https://www.vitalia.cz/clanky/rostlinne-mleko-do-skol/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss I letos budou tvořit součást stravování dětí na prvním stupni základních škol výrobky z kravského mléka v rámci programu Školní mléko. V budoucnosti by se mohl stát alternativou klasického mléka i alternativní rostlinný nápoj ze sóji, rýže a podobně. Prosazují to například ochránci životního prostředí, proti jsou mimo jiné potravináři. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Petr Havel) Mon, 03 Oct 2022 04:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-26290 https://www.vitalia.cz/clanky/mikroplasty-v-pitne-vode/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Složení pitné vody patří mezi informace, které zajímají možná nejširší spektrum spotřebitelů, mimo jiné proto, že voda je každodenní a nedílnou součástí pitného režimu člověka. Důsledkem zájmu o kvalitu pitné vody je však také množství často protichůdných a někdy katastrofických údajů, které se složením vody a zejména potenciálními zdravotními riziky při její konzumaci souvisejí. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Petr Havel) Mon, 26 Sep 2022 22:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-26275