https://www.vitalia.cz/ https://i.iinfo.cz/v/rss-88x31.gif 88 31 https://www.vitalia.cz/autori/jana-kuklova/ Vitalia.cz - největší server o zdraví cs Fri, 29 Mar 2024 05:00:00 GMT https://www.vitalia.cz/clanky/velikonoce-ve-svete/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss O velikonoční neděli, které se také říká Boží hod velikonoční, končí čtyřicetidenní půst. Období odříkání střídá stůl plný pochoutek a prvních jarních darů. Ve všech zemích, kde se Velikonoce slaví jako křesťanský svátek, slavnostní jídelníček vychází především z náboženské symboliky. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Jana Kuklová) Fri, 29 Mar 2024 05:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-11136 https://www.vitalia.cz/clanky/paella-zasadni-je-spravna-panev-a-spravna-ryze/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Často se jí říká španělské rizoto. Takový popis tradičního španělského pokrmu paella je ale hodně zavádějící a zjednodušující. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Jana Kuklová) Mon, 20 May 2019 22:00:05 GMT www.vitalia.cz-text-16978 https://www.vitalia.cz/clanky/kure-na-vafli-a-dalsi-jidla-ktera-byste-nemeli-v-new-yorku-minout/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss V New Yorku jsem byla poprvé před osmi lety. Mojí nejsilnější vzpomínkou z té doby na největší americké město je pocit zoufalství z hledání jídla, které by bylo aspoň trochu dobré a zároveň nezruinovalo můj rozpočet. Prostě, v New Yorku jsem se tehdy vůbec dobře nenajedla. Letos bylo vše jinak. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Jana Kuklová) Wed, 15 May 2019 22:00:05 GMT www.vitalia.cz-text-16963 https://www.vitalia.cz/clanky/fuerteventura-jake-jidlo-vas-ceka-na-kanarskych-ostrovech/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Brambory tu prý kdysi vařili v mořské vodě. Proto je i dnes dělají tak slané, že papas arrugadas připomínají spíše pečené brambory. K nim nesmí chybět omáčka mojo. Další kanárskou specialitou, kterou je nezbytné ochutnat, je mouka připravená z upraženého obilí nazývaná gofio. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Jana Kuklová) Wed, 17 Apr 2019 22:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-16805 https://www.vitalia.cz/clanky/kavove-kapsle-nepatri-do-plastu-jejich-recyklace-je-problematicka/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Kapslové kávovary představují snadný a rychlý způsob, jak si připravit dobrou kávu. Bohužel, velkou nevýhodou těchto pomocníků je nadměrná produkce odpadu. Co s kapslemi od kávy? Ideálním řešením nejsou ani znovu plnitelné kapsle. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Jana Kuklová) Tue, 16 Apr 2019 22:00:05 GMT www.vitalia.cz-text-16790 https://www.vitalia.cz/clanky/klasterni-syry-pochoutka-krcici-se-ve-stinu-piva/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Před dveřmi označenými cedulí Boutique de l'Abbaye postává hlouček turistů. Někteří z nich si čas do otevření obchodu s vyhlášenými klášterními produkty krátí tím, že se přes výlohu snaží zahlédnout, na jaké zboží se mohou těšit. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Jana Kuklová) Mon, 08 Apr 2019 22:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-16733 https://www.vitalia.cz/clanky/nealkoholicky-gin-nedostatkove-zbozi/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Stejně jako klasický alkoholický gin i nealko varianta se vyrábí vydestilováním aromatických látek z bylin, koření, ovoce a dalších rostlinných produktů. Ve výsledném nápoji sice chybí říz alkoholu, přesto je o tuto „ochucenou vodu“ zájem. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Jana Kuklová) Mon, 01 Apr 2019 22:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-16679 https://www.vitalia.cz/clanky/alternativy-peciva-jsou-ryzove-chlebicky-a-knackebroty-zdrave/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Ten, kdo se rozhodne jíst zdravě nebo shodit pár kilo, často do svého jídelníčku zařadí nejrůznější alternativy běžného pečiva v přesvědčení, že klasický chléb veškeré snažení zhatí. Jsou ale extrudované, pufované a další druhy rádoby zdravých chlebů opravdu tak prospěšné, jak se tváří? redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Jana Kuklová) Sun, 31 Mar 2019 22:00:05 GMT www.vitalia.cz-text-16634 https://www.vitalia.cz/clanky/kdyz-vam-mnich-otvira-lahvace/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Nad rozsáhlým areálem orvalského opatství se nese vyzvánění kostelních zvonů. Je pět hodin ráno a dvanáct zdejších mnichů se před oltářem klášterního kostela schází k první z mnoha modliteb tohoto dne. Kromě úderů zvonů je ale ve vzduchu ještě přítomná neobvyklá vůně sladu, která snad do kláštera ani nepatří. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Jana Kuklová) Tue, 12 Mar 2019 23:00:05 GMT www.vitalia.cz-text-16556 https://www.vitalia.cz/clanky/cizrna-jeste-zdravejsi-nez-jine-lusteniny/?utm_source=rss&utm_medium=text&utm_campaign=rss Z plechovky je dobrá, uvařená ještě lepší. Cizrnu pro přípravu cizrnové pomazánky – hummusu je třeba uvařit tak, aby se úplně rozpadala. Naopak na falafel – smažené cizrnové kuličky nebo placičky – se hodí jen a pouze syrová luštěnina. „Pokud se v receptu objeví vařená cizrna, vejce nebo mouka, hned ho zahoďte,“ radí odborník na arabskou kuchyni. redakce@vitalia.cz (Vitalia.cz: Jana Kuklová) Mon, 11 Mar 2019 23:00:00 GMT www.vitalia.cz-text-16550