Transmastné kyseliny

Transmastné kyseliny

Neboli TFA (trans-fatty acids) – podílejí se na zvýšení hladiny cholesterolu v krvi a mají negativní vliv na náš srdečně-cévní systém.

Zdroj: Wikipedie

Ministerstvo: Palmový olej nezakážeme, není důvod

Ztužené tuky nelze házet do jednoho pytle

Ne ztužené, ale částečně ztužené tuky jsou problém

Listové těsto že obsahuje máslo? Zlatý voči

Škodlivé tuky – víte, kde je hledat?

10 mýtů o tloustnutí: Tuky jsou nezdravé a tloustne se po nich

Evropa se stravuje zdravěji než Amerika

Margaríny mají do umělé hmoty asi tak daleko jako tuha k diamantu