Všechny galerie Zpět

Fotogalerie: Co se jí na Velikonoce ve světě

Co se jí na Velikonoce ve světě: Poláci na Velikonoce nosí do kostela jídlo, kterému kněz žehná a které se následně v domácnosti ocitne na slavnostní tabuli. Zatímco u nás se do kostela nosí především piškotový beránek, Poláci si nechávají posvětit hned celý košík plný různých pokrmů. Do košíku se nejčastěji dává šunka, klobásy, chléb, křen, sůl a samozřejmě vejce.  Více v článkuWikipedia.org / Florian Prischl, podle licence: CC BY-SA 3.0
  • Co se jí na Velikonoce ve světě

    Co se jí na Velikonoce ve světě

    Poláci na Velikonoce nosí do kostela jídlo, kterému kněz žehná a které se následně v domácnosti ocitne na slavnostní tabuli. Zatímco u nás se do kostela nosí především piškotový beránek, Poláci si nechávají posvětit hned celý košík plný různých pokrmů. Do košíku se nejčastěji dává šunka, klobásy, chléb, křen, sůl a samozřejmě vejce.

    Autor: Wikipedia.org / Florian Prischl, podle licence: CC BY-SA 3.0

  • Co se jí na Velikonoce ve světě

    Co se jí na Velikonoce ve světě

    Až z Turecka do Polska v sedmnáctém století doputoval mazurek. Jedná se o nízký koláč z křehkého těsta, který se potírá různými marmeládami, náplněmi a ovocnými rozvary. Mazurek se také může zdobit oříšky a sušeným ovocem.

    Autor: Wikipedia.org / SpiderMum, podle licence: CC BY-SA 4.0

  • Co se jí na Velikonoce ve světě

    Co se jí na Velikonoce ve světě

    Poláci na Velikonoce pečou bábovku. Říkají jí ale babka. Hlavní rozdíl mezi naší bábovkou a polskou velikonoční babkou je v tom, že v Polsku se na Velikonoce babka peče výhradně z kynutého těsta.

    Autor: Wikipedia.org / Diego Delso, podle licence: CC BY-SA 4.0

  • Co se jí na Velikonoce ve světě

    Co se jí na Velikonoce ve světě

    V některých polských domácnostech se na Velikonoce peče sernik. Nejedná se o cheesecake, jak by se pod vlivem anglosaské kuchyně mohlo zdát. Základní rozdíl je především v použití tvarohu namísto smetanového sýra.

    Autor: Wikipedia.org / PolandEagle, podle licence: CC BY-SA 3.0

  • Co se jí na Velikonoce ve světě

    Co se jí na Velikonoce ve světě

    V Polsku se také v době Velikonoc prodávají cukrové figurky zvířátek, které jsou pěknou dekorací slavnostní tabule. Děti, lačné po sladkém, je rády lížou jako lízátko. Nejčastěji se z cukru vyrábějí beránci. Nechybí ale ani oblíbení zajíčci nebo kuřátka.

    Autor: Wikipedia.org / Albertyanks Albert Jankowski, podle licence: Public domain

  • Co se jí na Velikonoce ve světě

    Co se jí na Velikonoce ve světě

    Ve Slovinsku se kromě masa, vajec a křenu k požehnání nosí i sladká potica. Jedná se o roládu z kynutého těsta s náplní z vlašských ořechů. Někdy se potica také připravuje s makovou náplní. Podobné pečivo je známé i v okolních zemích. Například na Slovensku se tomuto moučníku říká orechovník a v Maďarsku kalács.

    Autor: Wikipedia.org / Klemen Brumec, podle licence: CC BY-SA 1.0

  • Co se jí na Velikonoce ve světě

    Co se jí na Velikonoce ve světě

    Itálie je velká země, takže ani slavnostní tabule není všude stejná. Napříč Itálií je ale velmi populární sladké pečivo colomba di Pasqua. Jedná se vlastně o velikonoční verzi ve světě mnohem známějšího panettone, které se v Itálii peče na Vánoce. Colomba v italštině znamená holubice, z čehož je odvozen tvar tohoto pečiva. Stejně jako panettone i colomba obsahuje kandovanou citrusovou kůru a povrch se zdobí mandlemi.

    Autor: Flickr / Nicola, podle licence: CC BY-SA 2.0

  • Co se jí na Velikonoce ve světě

    Co se jí na Velikonoce ve světě

    Pizza ricresciuta není rozhodně pizza tak, jak ji známe z italských restaurací. Jejím základem je kynuté těsto, do kterého se přidává ricotta a citrusová kůra.

    Autor: Panedicanterano.it

  • Co se jí na Velikonoce ve světě

    Co se jí na Velikonoce ve světě

    V jihoitalských domácnostech v oblasti zvané Kampánie se o Velikonocích podává o něco extravagantnější dezert. Pastiera Napoletana je koláč z křehkého těsta plněný kaší z vařených krup a ricotty.

    Autor: Wikipedia.org / Mattia Luigi Nappi, podle licence: CC BY-SA 3.0

  • Co se jí na Velikonoce ve světě

    Co se jí na Velikonoce ve světě

    V době Velikonoc v Itálii začínají dozrávat artyčoky, takže tento svátek je výbornou příležitostí, jak si tuto zeleninu užít. Na velikonočním jídelníčku se tak často objevuje carciofi e patate, což je příloha k masu připravená z brambor a artyčoku.

    Autor: Depositphotos.com

  • Co se jí na Velikonoce ve světě

    Co se jí na Velikonoce ve světě

    Také ve Španělsku jsou Velikonoce významným svátkem, který doprovázejí různé slavnosti a tradice. V každém kraji se během velikonočního týdne, kterému se říká Semana Santa, jí něco jiného. Například v Katalánsku nesmí chybět sladkost nazývaná mona. Název tohoto dezertu pochází z arabského slova muna, což v překladu znamená dar. Monou obdarovávají prarodiče a rodiče své děti a vnoučata. Moderní mona se pestrobarevně zdobí velikonočními figurkami zvířátek a čokoládou.

    Autor: Wikipedia.org / Wamito, podle licence: Public domain

  • Co se jí na Velikonoce ve světě

    Co se jí na Velikonoce ve světě

    Tradiční verzi moučníku mona zdobí pouze obarvená a natvrdo uvařená vejce, která se vtlačují do syrového těsta. Až je mona upečená, vejce z ní lze sníst pouze tak, že se skořápka rozbije o čelo některého ze spolustolovníků.

    Autor: Wikipedia.org / Embolat, podle licence: CC BY-SA 4.0

  • Co se jí na Velikonoce ve světě

    Co se jí na Velikonoce ve světě

    Poměrně chudou nabídku tradičních velikonočních pokrmů má Velká Británie. Snad jediné, co lze označit za typické velikonoční jídlo, jsou sladké bochánky hot cross buns. Toto pečivo se trochu podobá našemu mazanci. Stejně jako v případě mazance se i zde do kynutého těsta přidávají rozinky, mandle a oříšky. Anglické bochánky navíc někdy také obsahují kousky jablek. Na hot cross buns je nejdůležitější kříž, kterým se zdobí jejich povrch. Kříž se kreslí pastou vytvořenou z mouky a vody a je připomínkou ukřižování Ježíše Krista.

    Autor: Flickr / Liliana Fuchs, podle licence: CC BY-SA 2.0

  • Co se jí na Velikonoce ve světě

    Co se jí na Velikonoce ve světě

    Snad ještě populárnější než hot cross buns jsou v Anglii čokoládová vajíčka. Vyrábí je zde především firma Cadbury, která před Velikonocemi zaplaví regály supermarketů vejci různých velikostí, náplní a chutí. V Anglii nejsou ani tak moc populární postavičky zajíčků a kuřátek, jako právě vajíčka. Není problém sehnat například čokoládové vejce plněné bílým a žlutým krémem, který má připomínat bílek a žloutek, nebo vajíčka s kousky populárních sušenek Oreo.

    Autor: Wikipedia.org / Evan-Amos, podle licence: CC BY-SA 1.0

  • Co se jí na Velikonoce ve světě

    Co se jí na Velikonoce ve světě

    Podobně jako Velká Británie je na tom s tradičními pokrmy i Amerika. Lidé se zde drží především tradic, které si s sebou na nový kontinent v minulosti přinesli jejich předkové. Přesto je zde jeden oblíbený zvyk, který baví dodržovat děti napříč všemi kulturami. O Velikonocích se v amerických obchodech prodávají marshmallow kuřátka nazývaná Peeps. Barevní ptáčci v mikrovlnce nabudou gigantických rozměrů, změknou a stanou se prudce lepkavými. Ve spojení s grahamovou sušenkou a čokoládou jsou tato obří kuřátka velmi oblíbenou americkou velikonoční sladkostí.

    Autor: Wikipedia.org / Evan-Amos, podle licence: Public domain