Prodlužte si opálení jídlem

Není to sluncem, může za to mrkev! Mrkev, ale také meruňky, batáty, kaki, dýně, melouny a další ovoce a zelenina.

To, že je mrkev a další zelenina bohatá na karotenoidy zdravá, ví snad každé malé dítě. Je bohatá na vitamíny, antioxidanty, které chrání zrak a mají přirozené antibakteriální a antiseptické účinky. Stejně tak podporují imunitní systém.

Galerie: Vyznejte se v exotickém ovoci

• 
• 
• 

Dalších 17 fotografií

Ovšem to, že jsou také skvělé pro atraktivní vzhled pleti, může být pro někoho novinkou.

Oranžová zelenina – oranžová pleť

Výzkumníci z Nottinghamské univerzity se zabývali třemi studiemi, v nichž zkoumali, jak karotenoidy z mrkve, rajčat a dalších druhů zeleniny oranžového zbarvení ovlivňují melanin v pokožce. Výsledky prokázaly, že ti, kdo přijímali více karotenoidů z ovoce a zeleniny, měli pokožku zbarvenou více do bronzova.

Většina lidí si myslí, že nejlepší způsob, jak zlepšit barvu pleti, je opalování na slunci, ale konzumace zeleniny a ovoce je ve skutečnosti mnohem efektivnější a trvalejší.

Mrkev proti spálení

Mrkev také pomáhá proti spálení na slunci. Betakaroten má hojivé účinky při červeném zabarvení pokožky po slunečním spálení. A aby toho nebylo málo, tak betakaroten významně zvyšuje elasticitu pokožky, pomáhá zvýšit produkci kolagenu v pleti a zlepšit výskyt obličejových vrásek.

Podobného efektu lze dosáhnout také pomocí vhodných doplňků stravy, založených na stejných látkách.

Nebojte se mrkve

Některým dietologům a výživovým poradcům dělá vrásky na čele glykemický index mrkve a obávají se doporučovat tuto zeleninu kvůli vyššímu obsahu cukru. Pokud byste se po konzumaci mrkve chtěli dostat na uváděný glykemický index kolem 65, což je považováno za středně vysokou hodnotu, museli byste během dvaceti minut zkonzumovat asi devět velkých mrkví, a to je výkon jenom pro borce!

Vzhledem k běžným dávkám, ve kterých se mrkev konzumuje, a faktu, že cukr je vázán skutečně vysokým množstvím vlákniny, není třeba si mrkev a další oranžové a červené plody odříkat a kvůli úsilí zhubnout se jim vyhýbat. S mrkví nám totiž bude v každém směru lépe.

Galerie: Některé plody loupete úplně zbytečně

• 
• 
• 

Dalších 24 fotografií