Hlavní navigace

Pesticidy v ovoci a zelenině 2018: Kolik už jich bylo?

Lenka Krbcová

Jablka z Polska, meruňky, sušené ovoce, například rozinky nebo goji, ale i čerstvá zelenina… Podívejte se na případy, v nichž byly překročeny bezpečné limity pro rezidua pesticidů.

Doba čtení: 3 minuty

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) sleduje u zeleniny a ovoce mimo jiných parametrů také obsah cizorodých látek, například pesticidů. Zboží, u kterého kontrola zjistí kontaminaci pesticidy, je pak označeno za nebezpečnou potravinu a staženo z prodeje. S provozovateli prodejny je zahájeno správní řízení o uložení pokuty a inspekce také došetřuje dané případy v rámci dodavatelského řetězce.

Dnes SZPI oznámila nový nález, kdy odhalila nevyhovující šarži pekingského zelí. Laboratorní rozbor potvrdil kontaminaci pesticidem flonicamid v množství 0,1 mg/kg. Příslušný právní předpis přitom stanoví maximální povolený limit pro přítomnost flonicamidu na 0,03 mg/kg. Flonicamid je insekticid, který se používá jako ochrana rostlin proti hmyzím škůdcům.

Podívali jsme se proto na to, o jaké případy ovoce a zeleniny překračující limity pro pesticidy se již jednalo během letošního roku.

Tuny polských jablek

Největší kauzu představuje opakovaná přítomnost reziduí pesticidů v jablcích dovážených z Polska, kdy šlo hned o několik šarží a tun ovoce. „Opakovaná zjištění potravinářské inspekce signalizují systémový problém polských dozorových orgánů v kontrole bezpečnosti u jablek původem z Polska,“ reagoval ministr zemědělství Miroslav Toman. SZPI proto pokračuje v intenzivních kontrolách tohoto segmentu a zpřísnila podmínky pro daného dovozce. Na zjištění zareagovali také někteří prodejci, například Makro.

U ostatních případů se jedná o různé provozovatele a sortiment:

Pesticidy v ovoci a zelenině 2018

Jablka red jonaprince

  • Velkoobchod EFES, Praha 5 – Řeporyje
  • V jablcích byl překročen maximální limit reziduí pesticidu folpetu.
  • Země původu: Německo
  • Záznam SZPI: 19. 1. 2018

Jablka červená Šampión

  • Makro, Ostrava
  • V jablcích byl překročen maximální limit reziduí pesticidu chlorpyrifosu.
  • Země původu: Polsko
  • Záznam SZPI: 24. 1. 2018

Jablka

  • Thi Thuy Nga Nguyen, Modřice
  • V jablcích byl překročen maximální limit reziduí pesticidů – chlorpyrifosu a folpetu.
  • Země původu: Polsko
  • Záznam SZPI: 23. 2. 2018

Vemondo Goji – sušené plody kustovnice čínské

  • Lidl ČR
  • Ovoce goji kontaminované pesticidem carbofuranem.
  • Země původu: Itálie
  • Informace SZPI: 19. 3. 2018

Jablka červená

  • Makro, Velká Bystřice
  • V jablcích byl překročen maximální limit pro obsah reziduí pesticidu propargite.
  • Země původu: Polsko
  • Záznam SZPI: 23. 3. 2018

Jablka červená

  • Makro, Velká Bystřice
  • Ve výrobku byl překročen maximální limit reziduí pesticidu chlorpyrifosu.
  • Země původu: Polsko
  • Záznam SZPI: 11. 5. 2018

Rozinky Albert

  • Ahold, Rokycany
  • Ve výrobku bylo zjištěno překročení maximálního limitu kontaminující látky – ochratoxinu A. Jedná se o mykotoxin, který má imunotoxické, teratogenní a karcinogenní účinky.
  • Země původu: Irán
  • Záznam SZPI: 14. 5. 2018

Goji – kustovnice čínská

  • Velkoobchod Oříšek, Brno
  • Ve výrobku byl překročen maximální limit reziduí pesticidu carbofuranu.
  • Země původu: Čína
  • Záznam SZPI: 31. 5. 2018

Rozinky ah basic

  • Ahold, Praha 9
  • Ve výrobku bylo zjištěno překročení maximálního limitu kontaminující látky – ochratoxinu A.
  • Země původu: Irán
  • Záznam SZPI: 14. 6. 2018

Rukola

  • Lidl, Kyjov
  • Rukola obsahovala nadlimitní množství dusičnanů.
  • Země původu: Itálie
  • Záznam SZPI: 14. 6. 2018

Jablka

  • Velkoobchod EMIMATES, Bruntál
  • V jablcích byl překročen maximální limit reziduí pesticidu chlorpyrifosu.
  • Země původu: Polsko
  • Záznam SZPI: 29. 6. 2018

Mango

  • Velkoobchod BOVYS, Štoky
  • V mangu byl překročen maximální povolený limit pro obsah pesticidu – etofenproxu.
  • Země původu: Brazílie
  • Záznam SZPI: 18. 7. 2018

Meruňky

  • Velkoobchod Lotinar, Terezín
  • Ve výrobku byl překročen maximální limit reziduí pesticidu – formetanate.
  • Země původu: Itálie
  • Záznam SZPI: 24. 8. 2018

Jablka zelená

  • Tesco, Karlovy Vary
  • V jablcích byl překročen maximální limit reziduí pesticidu bifenthrinu.
  • Země původu: Polsko
  • Záznam SZPI: 5. 9. 2018

Jablka odrůda Golden Delicious

  • Velkoobchod ovoce-zelenina Zdeněk Cimbura, Písek
  • V jablcích byl překročen maximální limit reziduí pesticidu propargite.
  • Země původu: Polsko
  • Záznam SZPI: 5. 10. 2018

Goji – kustovnice čínská

  • Výrobce Poex Fruit Exclusive, v síti Kaufland ČR
  • Prokázána přítomnost pesticidu carbofuran.
  • Země původu: ČR
  • Informace SZPI: 23. 10. 2018

Jablka Gala

  • Ahold, Nový Jičín
  • V jablcích byl překročen maximální limit pro obsah reziduí pesticidu – chlorpyrifosu.
  • Země původu: Polsko
  • Záznam SZPI: 24. 10. 2018

Pekingské zelí

  • Kaufland, Teplice
  • V zelenině byl překročen maximální limit pro pesticid flonicamid.
  • Země původu: Polsko
  • Informace SZPI: 26. 10. 2018

Způsobu hodnocení reziduí pesticidů a zdravotním rizikům se podrobněji věnujeme v článku Nenabízejte nám ovoce a zeleninu s mnoha pesticidy, vyzývají odborníci.

Galerie: Nejhorší potraviny roku 2017