Hlavní navigace

Novela zákona o potravinách: Větší pokuty a větší písmena

Autor: Isifa.cz
Lenka Krbcová

Vláda schválila novelu zákona o potravinách, která mimo jiné stanoví, že nápisy na potravinách mají být větší. Prodejce, který poruší zákon, může nově dostat pokutu až 10 miliónů korun.

Doba čtení: 2 minuty

Sdílet

Novelu potravinářského zákona předkládal ministr zemědělství Petr Bendl. Podle přijaté verze novely bude nově povinností označovat potraviny větším písmem a výše sankcí za nedodržení požadavků zákona bude až 10 milionů korun.


Autor: Isifa.cz

Kontrola kvality potravin zůstává rozdělená mezi dva resorty

V návaznosti na evropský předpis o označování potravin zavádí i česká novela povinnost značení potravin o velikosti písma alespoň 1,2 mm a zajištění čitelnosti, např. formou kontrastu tisku a pozadí. V případě že prodejce například i tuto podmínku nedodrží, hrozí mu nově sankce až 10 milionů korun. Ta byla zvýšena z původních tří milionů a může být udělena také za nedodržení požadavků na jakost, hygienu, podmínky uchování a označování.

„Změnou zákona reagujeme na šizení potravin ze strany výrobců i prodejců. V dnešní době není možné, aby ten, kdo se nechová férově vůči zákazníkům, zůstal nepostižen. A právě hranice tří milionů pro některé obchodníky nebyla dostatečnou hrozbou. Navíc pokud někdo používá záměrně nečitelný text obsahu potravin, považuji to za velký prohřešek,“ řekl Petr Bendl.

Pokud jde o alergiky, najdou nově na obale potraviny jasně zvýrazněné použité alergenní látky. Podle předpokladu novela zákona o potravinách nabude účinnosti k 1. lednu 2014, s výjimkou požadavků na označování potravin, které vyplývají z evropského předpisu o označování. Ta nabude účinnosti k 13. 12. 2014.

K tématu: Kolik institucí u nás vlastně kontroluje potraviny?

SZPI a SVS se spojí, hygienický dohled zůstává pod zdravotnictvím

„Vláda se také dohodla na záměru sloučení Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) a Státní veterinární správy (SVS) do jedné dozorové instituce,“ informoval Jan Žáček, mluvčí Ministerstva zemědělství. SZPI provozuje známý portál Potraviny na pranýři, kde pravidelně zveřejňuje nálezy kontrol.

K tématu: Nejhorší potraviny roku 2012

Novinkou budou také kontroly SVS přímo ve stravovacích službách, kde budou moci kontrolovat podávání zvěřiny. „Jde o logické uzavření kontrolního řetězce v oblasti zvěřiny. Kontrolu budou provádět inspektoři s příslušným vzděláním a zvýší se tím efektivita dozoru, protože nebude nutné složitě předávat kontrolní zjištění mezi dozorovými orgány,“ uvedl ministr Bendl.

Diners_Vanoce2019

Schvalovacím procesem naopak neprošly některé jiné původně navrhované změny, kdy se jednalo zejména o další přerozdělování kompetencí mezi resorty zdravotnictví a zemědělství a dohled nad kvalitou surovin v restauracích. Ministr zdravotnictví Leoš Heger označil výsledek za přijatelný kompromis. „Veřejné zdraví je z logiky věci i pojmu samotného záležitostí medicínskou, k níž má mnohem blíže než k postupům úřednickým. Hygiena byla v průběhu posledních šesti let velmi oslabena jak rozpočtově, tak i personálně. I přesto odvádí perfektní práci, jak ukazuje například účinná akceschopnost v kauze metanol, boj proti nákazám z potravin i jedna z nejnižších úmrtností na infekční choroby v Evropě. Z tohoto důvodu se domnívám, že by další omezení hygienické služby bylo pro zdraví naší populace kontraproduktivní. Je nezbytné, aby i nadále poskytovala komplexní dohled a péči nad ochranou veřejného zdraví, tak jako dosud,“ komentoval Leoš Heger.

Čtěte dále: Češi volají po kvalitních potravinách, ale nekupují je

Upozorníme vás na články, které by vám neměly uniknout (maximálně 2x týdně).