Hlavní navigace

Názor k článku 13 tipů, jak nahradit cukr od Jiří - Prosím o vysvětlení, jak může med při teplotách...

  • Článek je starý, nové názory již nelze přidávat.
  • 23. 2. 2016 9:23

    Jiří (neregistrovaný)

    Prosím o vysvětlení, jak může med při teplotách nad 40 °C ztrácet minerální látky. Chápu, když teplem dojde k degradaci vitaminů a dalších organických látek, ale že by ionty železa či zinku někam transmutovaly?
    A škoda, že u umělých sladidel není zmíněno, že podle některých studií tato sladidla mohou přispívat např. k hyperaktivitě dětí. Přitom např. sacharin je ve většině dětských zubních past.

Upozorníme vás na články, které by vám neměly uniknout (maximálně 2x týdně).