Vitamíny a minerály

Všude se na nás valí reklamy plné čarovných vitamínů, minerálů a jiných zázračných tabletek. Jenže lékaři i příroda vědí, že nejlépe si organismus pomůže sám, když dostává vitamíny a minerály v přirozené podobě v jídle. Kde ale všechny důležité látky hledat? Stačí jíst hodně citrónu, aby tělo mělo dostatek vitamínu C, nebo si dát jablko? Co se stane, když nám bude něco chybět? Onemocníme?

Máme pro vás odpovědi na všechny otázky v našem průvodci vitamíny a minerály. Najdete v něm stručně a jasně vysvětleno, k čemu tyto látky jsou dobré, co dělat, když je jich nedostatek nebo naopak nadbytek a kde je hledat.

kobalamin

Vyskytuje se v mase, vnitřnostech, vejcích, mléku a mléčných výrobcích, kysaném zelí a některých mořských řasách. Podílí se na tvorbě červených krvinek a je nezbytný pro správné fungování nervového systému. Jeho nedostatek nastává při poruchách…více

       

kyselina askorbová

Nejlepším zdrojem je ovoce a zelenina, včetně brambor. Je podstatný pro správnou funkci téměř všech buněk lidského těla, zvyšuje odolnost proti infekcím, působí jako antioxidant, tedy chrání buňky před volnými radikály. Usnadňuje vstřebávání železa…více