Nemoci a úrazy obrázek k článku Mastektomie - radikální zákrok

Mastektomie - radikální zákrok

Nemoci a úrazy obrázek k článku Rakovinu prsu mají ženy, které o někoho pečovaly

Rakovinu prsu mají ženy, které o někoho pečovaly

Nemoci a úrazy obrázek k článku Koronavirus – záhada, která zabíjí

Koronavirus – záhada, která zabíjí

Nemoci a úrazy obrázek k článku Naočkovat, nebo ne?

Naočkovat, nebo ne?

Vitalia.cz  »  Katalog  »  Emulgátory  »  h  »  Protispékavé látky (protihrudkující)

Protispékavé látky (protihrudkující)

E 536 (Hexakyanoželeznatan draselný)

Přidává se do kuchyňské soli jako protispékavá látka. Odstraňuje měď z červeného vína, ta se používá jako postřik proti plísním. V běžném množství nejsou známy negativní účinky. V ČR se smí přidávat pouze do soli a jejich náhrad.

       

E 535 (Hexakyanoželeznatan sodný)

Podporuje vznik krystalků soli, které jsou odolnější při smažení potravin. V běžném množství nejsou známy negativní účinky. V ČR se smí přidávat pouze do soli a jejich náhrad.

       

E 538 (Hexakyanoželeznatan vápenatý)

Přidává se do kuchyňské soli jako protispékavá látka. V běžném množství nejsou známy negativní účinky. V ČR se smí přidávat pouze do soli a jejich náhrad.