Alternativní medicína obrázek k článku K čemu je a není dobrá kopřiva

K čemu je a není dobrá kopřiva

Látky zlepšující mouku

E 921 (L – cystein)

Zlepšuje vlastnosti těsta, přidává se do pekařských výrobků. Byly prokázány negativní účinky na zvířata, u lidí se to nepotvrdilo.