Příznivě působící látky

E 162 (Betalainová červeň, Betanin)

Přírodní červenofialové barvivo se získává z bulev červené řepy a přidává se do mléčných výrobků, zmrzliny a některých kyselých potravin. Nejsou známy negativní účinky, je vylučován močí.