E 160a (Karoteny)

Přírodní oranžové barvivo vyskytující se v rostlinách, zejména v mrkvu, a využívá se k barvení nealkoholických nápojů, cukrovinek a zmrzliny. Jeho část se v těle mění na vitamín A. Běžné koncentrace jsou zdraví neškodné, vysoké dávky mohou způsobit žluté zabarvení kůže.

Skupina: barviva

Nebezpečnost: působí příznivě