Modré barvivo, je velmi dobře rozpustné ve vodě. Používá se v malém množství v cukrovinkách a sladkostech. Negativní reakce jsou vzácné vzhledem k nízkým koncentracím, které se obvykle používají. Přesto u citlivých jedinců mohou vyvolat vyrážky, dýchací a trávící obtíže.
- Skupina
- Barviva
- Nebezpečnost
- výrazně nepříznivá