Kardamom (Eletteria cardamomum)

Pochází z jižní Indie a Srí Lanky. Nejvíce se ho vyváží z Guatamely. Chuť má aromatickou, jemně pálivou, pikantní a připomíná eukalypt. Největší oblibu má v zemích Orientu. V Egyptě se přidává do kávy a na středním Východě do čaje. Kořeníme jím mastné pokrmy, pečivo, svařené víno, likéry a je přísadou žvýkaček. U nás se přídává do pečiva, sladkých koláčů a v malém množstí do uzenin. Podporuje chuť k jídlu a zlepšuje funkčnost žaludku.

koření

Názory na bylina nebo koření Kardamom

sarlot.ka aura:10

kardamom/kardamon

Také ho znám, je snad návykový, jeho vůně je neobyčejná a přitažlivá.

mimi
mimi (neregistrovaný) ---.net.upcbroadband.cz
5. 12. 2010 12:49 Nový

Re: Koření Kardamon

celé vlákno

Praha Holesovice Milady Horakove - obchudek 24 hod otevreny, maji tu uplne vsechno a ul. Haskova za rohem, tam ani nechodte, tam maji snad i kardamom zlaty :-)

bubu
bubu (neregistrovaný) ---.net.upcbroadband.cz
2. 12. 2010 16:06 Nový

Re: Koření Kardamon

celé vlákno

Prosím, KARDAMON se jmenuje ta rostlina a KARDAMOM jsou pak ta vyloupaná semena.............

salamisko
salamisko (neregistrovaný) ---.d-net.cz
23. 11. 2010 11:19 Nový

Re: Koření Kardamon

celé vlákno

plod kardamomu lze sehnat například tady:

http://www.prodejbylin.cz/kardamom_plod/index.html

somani
somani (neregistrovaný) 188.120.198.---
7. 10. 2010 16:50 Nový

Re: Koření Kardamon

celé vlákno

Píše se kardamom, ale u nás se slangově vyslovuje kardamon. Ale to jen na okraj.
Nejlepší a největší výběr mají v indických obchodech v Č. Budějovicích a Č.Krumlově.
Můžete se domluvit i telefonicky 777 039 015.
Mají malý kardamom, celý, mletý, zelený...

aege
aege (neregistrovaný) 81.19.41.---
6. 9. 2010 11:03 Nový

Re: kardamon

celé vlákno

Také jsem si dovezla kardamom z Israele,jedna israelská paní doktorka mi doporučila toto koření při mých problémech se žaludkem,střevy a hemeroidy.
Beru ho již 2 roky, každé ráno do kávy přidávám na špičku nože.(Každé 3 měsíce vysadit na týden)
Musím říci,že mám od bolesti trávicícho ústrojí pokoj a od hemeroidů taktéž!
Nedám na něj dopustit!
Nemusím se cpát léky,vystačím si s karamomem.
Ale POZOR :
Neměli by ho užívat ti,kteří mají výrazné problémy se srdcem!!!!!

doris
doris (neregistrovaný) ---.net.upcbroadband.cz
4. 9. 2010 16:26 Nový

Re: Koření Kardamon

celé vlákno

Mají ho v Marks & Spencer..ale jen cely ne mlety:(

palo
palo (neregistrovaný) 78.156.147.---
18. 8. 2010 20:07 Nový

Re: Koření Kardamon

celé vlákno

Jo sr. píše se kardamom. NA KONCI JE M

palo
palo (neregistrovaný) 78.156.147.---
18. 8. 2010 20:04 Nový

Re: Koření Kardamon

celé vlákno

Na stánkách www.dobrykurz.cz je kurz na bylinky. Mimochodem ten co to pořádá má na prodej i různé byliny a to včetně kardamonu.

milus
milus (neregistrovaný) ---.cbcnet.cz
1. 7. 2010 14:43 Nový

Re: Koření Kardamon

celé vlákno

Slyším na něj samou chválu,ale nikdo mi neřekne kde ho seženu.Poradíte mi? Milus

mary
mary (neregistrovaný) ---.lam.cz
21. 4. 2010 11:28 Nový

kardamon

celé vlákno

Dnes jsem pila kávu s kardamonem,je to zajímavá chuť.
Mám pocit,že opravdu zvyšuje účinek proti únavě.Kávu mám z Izraele.

Maruš
Maruš (neregistrovaný) ---.206.broadband2.iol.cz
1. 11. 2009 20:57 Nový

Koření Kardamon

celé vlákno

Ano, znám ho. Jsou to svétlé malé tobolky malými černými seminky, které se rozdrtí a jsou velice výborné v čaji.
Povzbuzují při únavě, osvěžují.
Známí kdž k nám přišli, tak na mně chtěli – zase ten čaj s gargamelem. Napřed jsem se zarazila, potom mi došlo, že je to Kardamon. Atak nyní máme čaj s tím gargamelem, který všem velice chutná. – zdravím a přeji dobrou chuť – Maruš

Zasílat nově přidané příspěvky e-mailem