Všechny galerie Zpět

Fotogalerie: Recept: Dršťková polévka z předvařených drštěk

Recept: Dršťková polévka z předvařených drštěk: Suroviny na 4 porce: půl kilogramu drštěk, jedna až dvě cibule (dle velikosti), tři stroužky česneku, dvě až tři lžičky sladké papriky, pepř, půl lžičky majoránky, mouka, sádlo  Více v článkuNina Havlová
  • Recept: Dršťková polévka z předvařených drštěk

    Recept: Dršťková polévka z předvařených drštěk

    Suroviny na 4 porce: půl kilogramu drštěk, jedna až dvě cibule (dle velikosti), tři stroužky česneku, dvě až tři lžičky sladké papriky, pepř, půl lžičky majoránky, mouka, sádlo

    Autor: Nina Havlová

  • Recept: Dršťková polévka z předvařených drštěk

    Recept: Dršťková polévka z předvařených drštěk

    Předvařené dršťky uvaříme zvlášť ve vodě do měkka, cca 20 až 30 minut. (Postup vaření s nepředvařenými dršťkami najdete v článku)

    Autor: Nina Havlová

  • Recept: Dršťková polévka z předvařených drštěk

    Recept: Dršťková polévka z předvařených drštěk

    Na sádle osmažíme do zlatova cibuli, přidáme mouku a uděláme světlou jíšku, kterou rozředíme vychladlým vývarem a rozšleháme metlou

    Autor: Nina Havlová

  • Recept: Dršťková polévka z předvařených drštěk

    Recept: Dršťková polévka z předvařených drštěk

    Přidáme pepř, majoránku a povaříme asi 15 minut za občasného míchání

    Autor: Nina Havlová

  • Recept: Dršťková polévka z předvařených drštěk

    Recept: Dršťková polévka z předvařených drštěk

    V malém kastrůlku rozpustíme kousek sádla, přidáme dvě až tři lžičky sladké papriky a osmažíme. Paprika musí vonět, nesmíme ji spálit, jinak by byla hořká.

    Autor: Nina Havlová

  • Recept: Dršťková polévka z předvařených drštěk

    Recept: Dršťková polévka z předvařených drštěk

    Osmaženou papriku vložíme do hrnce s polévkou

    Autor: Nina Havlová

  • Recept: Dršťková polévka z předvařených drštěk

    Recept: Dršťková polévka z předvařených drštěk

    Dochutíme česnekem, solí nebo polévkovým kořením nebo dle vlastní úvahy

    Autor: Nina Havlová

  • Recept: Dršťková polévka z předvařených drštěk

    Recept: Dršťková polévka z předvařených drštěk

    Ještě několik minut povaříme

    Autor: Nina Havlová

  • Recept: Dršťková polévka z předvařených drštěk

    Recept: Dršťková polévka z předvařených drštěk

    Na talíři můžeme dozdobit petrželkou nebo bylinkami dle libosti. Dobrou chuť!

    Autor: Nina Havlová