Prohřešky na farmářských trzích jsou stále stejné, zjistili kontroloři

I na farmářské trhy se vztahují běžná pravidla pro prodej potravin. Jak trhy dopadly při kontrole? Státní veterinární správa ČR (SVS) dohlíží i na farmářské trhy. Podmínkou je, že musí jít o schválené a registrované tržiště nebo tržnice. Takovýchto prodejních míst je v současné době v celé republice 195, z nichž se na 142 místech konaly tzv. farmářské trhy.

I na farmářské trhy se vztahují běžná pravidla pro prodej potravin. Jak trhy dopadly při kontrole?

Státní veterinární správa ČR (SVS) dohlíží i na farmářské trhy. Podmínkou je, že musí jít o schválené a registrované tržiště nebo tržnice. Takovýchto prodejních míst je v současné době v celé republice 195, z nichž se na 142 místech konaly tzv. farmářské trhy.

Od počátku roku SVS provedla 465 kontrol u jednotlivých prodejců a zjistila 51 závad.

Prohřešky jsou stále stejné

Zjišťované závady se podle kontrolorů víceméně stále opakují, a jde o tato pochybení:

• nevyhovující teploty při prodeji potravin,
• prodej výrobku vyrobeného v neschváleném/ neregistrovaném zařízení,
• nedoloženy nabývací doklady ke zboží (prodej potravin neznámého původu),
• chybějící nebo nesprávné označení potravin,
• označení výrobků výrazem „domácí“,
• dovoz potravin – prodejce není registrován jako obchodník,
• prodej neoznačených vajec (prodej vajec z chovu pro produkci násadových vajec),
• nedostatečná ochrana před nepříznivými vlivy prostředí (teplota,  kontaminace).

SVS proto upozorňuje zákazníky, aby věnovali pozornost zejména označování výrobků, způsobu prodeje a dodržování chladicího řetězce.

Máte-li jakékoli pochybnosti, vždy se prodejce zeptejte! Prodejce má povinnost zákazníky informovat vyčerpávajícím způsobem o prodávaném zboží a jeho původu, upozorňují kontroloři.

A pokud máte dojem, že něco není v pořádku, je vhodné upozornit místní krajskou veterinární správu, která věc prošetří.

Vše o farmářských trzích najdete u nás: