Vítěz koláčové soutěže – dia muffiny

Pekaři a pekařky, milovníci koláčů a moučníků všeho druhu – soutěž o kuchařku Koláče je u konce. Vítězný recept je vhodný i pro diabetiky! Vyzkoušíte ho?

V soutěži o kuchařku Koláče z edice Apetit jsme vás vyzvali k zaslání vašeho oblíbeného receptu na jakýkoli zákusek, koláč, buchtu, dort, bábovku, závin, roládu, řezy…

Mezi recepty, které jste do soutěže přihlásili, jsme vylosovali vítěze, lépe řečeno vítězku. Stala se jí Andrea Nováková z Levice. Blahopřejeme!

Vyzkoušejte vítězný recept:

Dia muffiny

  • 1 hrnek polohrubé mouky
  • 1/2 balení prášku do pečiva
  • 3 lžičky sladidla Imber Fruit (sladivost 1:4)
  • 4 lžičky Fruktózy s vanilkovou příchutí
  • 1/2 hrnku mléka
  • 120 g másla
  • 1 vejce
  • dia čokoláda
Dia muffiny
Autor: Andrea Nováková

Dia muffiny

Smícháme mouku, prášek do pečiva, sladidlo a fruktózu, postupně přidáváme máslo, mléko, vejce a špetku soli.

Zlehka vymícháme, těsto nesmí být ani řídké, ani příliš husté.

Rovnoměrně ho plníme do košíčků nebo formy na muffiny (zhruba do 2/3), posypeme malými kousky dia čokolády a pečeme zhruba 20 minut na 180 stupňů.

Dobrou chuť!

Baví vás vaření? Pojďte s námi KE SPORÁKU.

2 názory Vstoupit do diskuse
poslední názor přidán 5. 11. 2010 12:13