Objev: Už před 30 000 lety jedli lidé chléb, i u nás

Lidé začali vyrábět a jíst potravinu, kterou lze označit za jakéhosi předchůdce dnešního chleba, už před 30 000 lety. Tedy v době, kdy ještě neexistovalo zemědělství, informuje server Aktuálně.cz. Tvrdí to italský tým vědců na základě mikroskopického zkoumaní škrobových zrn, nalezených na kamenných nástrojích, kterými si lidé v té době „prachléb“ připravovali.

Lidé začali vyrábět a jíst potravinu, kterou lze označit za jakéhosi předchůdce dnešního chleba, už před 30 000 lety. Tedy v době, kdy ještě neexistovalo zemědělství, informuje server Aktuálně.cz.

Tvrdí to italský tým vědců na základě mikroskopického zkoumaní škrobových zrn, nalezených na kamenných nástrojích, kterými si lidé v té době „prachléb“ připravovali.

Brali kořeny z různých rostlin, udělali z nich jakousi mouku a s vodou pak vytvořili toto jídlo.

„Je to něco jako placka nebo palačinka, ale jen s vodou a moukou,“ řekla agentuře Reuters Laura Longová z Italského institutu prehistorie a rané historie.

Celý článek najdete na serveru Aktuálně.cz.

Fórum:Jíte chleba?

Češi jedí stále méně chleba a dávají přednost jiným pekařským výrobkům. Co vy?