Nejlepší školní oběd vaří v Brně, norma je 34 korun

Ve třetím ročníku celorepublikové soutěže O nejlepší školní oběd, pořádané v rámci projektu Všeobecné zdravotní pojišťovny Žij zdravě, zvítězily kuchařky z brněnské školní jídelny. Tým ze školní jídelny na náměstí Svornosti v Brně vyhrál s lososem na restované zelenině s bramborovou kaší. Druhé místo patří zástupcům školní jídelny Základní školy Mánesova v Otrokovicích se zdravým karbanátkem, bramborovým salátem s francouzskou zeleninou a jogurtovým dresinkem s bylinkami. Trojici vítězů…

Ve třetím ročníku celorepublikové soutěže O nejlepší školní oběd, pořádané v rámci projektu Všeobecné zdravotní pojišťovny Žij zdravě, zvítězily kuchařky z brněnské školní jídelny.

Tým ze školní jídelny na náměstí Svornosti v Brně vyhrál s lososem na restované zelenině s bramborovou kaší. Druhé místo patří zástupcům školní jídelny Základní školy Mánesova v Otrokovicích se zdravým karbanátkem, bramborovým salátem s francouzskou zeleninou a jogurtovým dresinkem s bylinkami. Trojici vítězů uzavírají kuchařky ze školní jídelny Nádvorní v Brně a jejich pangasius ze Švédska. V rámci hlasování laické veřejnosti na stránkách www.YesNeYes.cz vybojovala první místo školní jídelna Gymnázia Lesní čtvrť ve Zlíně se zeleninovým špízem a bramborovou kaší.

Menu za 34 korun, to je norma

Z rekordního počtu 78 přihlášených školních jídelen vybrala odborná komise deset nejlepších, jejichž zástupci uvařili během finálového dne svá soutěžní menu. Soutěžní pokrmy musely být běžně zařazovány na jídelní lístek dané školní jídelny, patřit mezi oblíbená jídla malých strávníků a cena celého menu nesměla překročit normou daný limit 34 korun za porci.


Čtěte také: České restaurace pro děti nevymyslí nic jiného než řízek a smažák

Desítku nejčastěji podávaných „dětských“ jídel v českých restauracích ohodnotil dietolog Pavel Suchánek z pražského IKEMu. Které pokrmy jsou vhodné pro děti a jaké jsou největší hrůzy dětských menu? Podívejte se na fotogalerii:

Kvalitním jídlem proti dětské nadváze

Finálové pokrmy hodnotila odborná komise složená mimo jiné ze zástupců ministerstva školství a zdravotnictví, Asociace kuchařů a cukrářů ČR, Společnosti pro výživu a Všeobecné zdravotní pojišťovny. Čestnou porotkyní byla herečka a nadšená kuchařka Markéta Hrubešová.

Vítězné týmy si kromě ocenění ze soutěže odvážejí i finanční odměnu. „Třem nejlepším týmům jsme věnovali šeky, které mohou využít na nákup vybavení a zázemí do školní kuchyně,“ říká Kateřina Pulkrábková z Všeobecné zdravotní pojišťovny.

Nejchutnější školní oběd volila také veřejnost v rámci on-line hlasování. Zvítězila jídelna Gymnázia Lesní čtvrt ve Zlíně se zeleninovým špízem a bramborovou kaší, která obdržela 27,87 % hlasů.

Soutěž O nejlepší školní oběd chce ukázat, že i jídla připravovaná ve školních jídelnách mohou mít  výtečnou chuť, být kvalitní a energeticky vyvážená. Jako taková hrají významnou roli v rámci prevence dětské obezity a nadváhy.

Ve finálovém klání se utkaly tyto školní jídelny:

  1. Česká jídelna, Poděbradská 786, Praha 9
  2. Gymnázium Lesní čtvrť, Zlín
  3. Fakultní základní škola dr. Milady Horákové a Mateřská škola, Olomouc
  4. Mateřská škola Libocká, Praha 6
  5. Mateřská škola, Střítež nad Bečvou
  6. Mateřská škola Na Korábě 2, Praha 8
  7. Školní jídelna Nádvorní 1, Brno
  8. Školní jídelna Náměstí Svornosti 7, Brno
  9. Základní škola Mánesova, Otrokovice
  10. Základní škola Videčská, Rožnov pod Radhoštěm

Přečtěte si: Děti jedí podle reklamy. Nedivme se, že jsou tlusté

2 názory Vstoupit do diskuse
poslední názor přidán 11. 9. 2012 9:14