Falešné hovězí bylo nasáklé barvou. Z Maďarska do ČR nesměřovalo

Autor: SXC

V posledních dnech se objevily zprávy o vepřovém mase, které se, patřičně obarvené, vydávalo za hovězí svíčkovou. Do českých obchodů se nedostalo, uklidňují veterináři.

Vepřové maso původem z Maďarska se objevilo před pár dny ve švédských velkoobchodech, mělo jít o několik tun. Při následných kontrolách ho odhalily kontroly také u našich slovenských sousedů.

Maso bylo nasáklé velkým množstvím barvy a podle odborníků je potenciálně nebezpečné. Důvod podvodu je jasný – rozdíl v ceně vepřového a hovězího masa.

Přečtěte si: Státní veterinární správa našla padesát kilo prošlého masa

Maďarské vepřové se k nám nevezlo

Spotřebitele samozřejmě zajímá, zda toto maso nedorazilo i k nám. Podezření vyvrací Josef Duben, mluvčí Státní veterinární zprávy (SVS). „Jakmile v uplynulém týdnu Státní veterinární správa zaregistrovala v médiích informaci o falešné maďarské svíčkové, kterou objevily dozorové orgány ve Švédsku, bylo přijato okamžitě následné opatření: Prověřit v místech určení všechny zásilky masa z Maďarska od 1. 10. 2012.“ Opatření se týkalo všech krajských veterinárních správ, které začaly prověřovat dodávky masa z Maďarska i dalších zemí. „Posléze jsme obdrželi informaci systémem rychlého varování RASFF, ze které vyplývá, že by se tento problém ČR týkat neměl,“ říká mluvčí, „nicméně jsme zjistili, že od počátku října do ČR bylo z Maďarska distribuováno dvanáct zásilek vepřového masa (200 tun), žádné hovězí. Ze Švédska tři zásilky, také vepřového (30 tun).“

SVS na tomto případu dokládá prospěšnost nařízení vlády č. 125 z roku 2011, podle kterého musejí být zásilky potravin živočišného původu 24 hodin předem hlášeny místně příslušné krajské veterinární správě. Kontroly nicméně pokračují: „Cílené kontroly zaměřené na zásilky maďarského masa trvají,“ doplňuje Josef Duben.

Ale závěr veterinářů je jasný a pro české spotřebitele pozitivní: Vepřové maso obarvené, aby vypadalo jako hovězí svíčková, do naší republiky nesměřovalo.

Zdroj: SVS ČR

Stáhněte si PRŮVODCE HOVĚZÍM MASEM: