Aféra s koňským masem má pokračování

Autor: Isifa.cz

Aféra s koňským masem před půl rokem zamávala i Českem. Od té doby proběhly stovky testování podezřelých potravin, ke kterým nyní známe výsledky. Máme se znovu obávat nedeklarované koniny?

Začalo to loni na začátku roku v Irsku, kde cateringová firma Rangelands Foods z Irska oznámila irskému Úřadu pro bezpečnost potravin, že některé z jejích produktů – burgerů obsahují značné množství koňského masa. Během několika málo dní ale Konina v potravinách hýbe i Českem. Byla zjištěna, ale na obale neuvedena, např. v masových kuličkách řetězce IKEA. Tímto ale testování podezřelých masových polotovarů neskončilo, Evropská komise v těchto dnech zveřejnila výsledky vyšetření ze všech zemí EU, včetně Švýcarska, Norska a Islandu. Z celkového počtu 2 622 testů bylo pozitivních pouze šestnáct vzorků, tj. 0,61 %. Opatření Evropské komise tak zřejmě přinášejí ovoce, neboť při první kontrolní akci v r. 2013 bylo pozitivních vzorků 4,6%.

FOOD FRAUD bude informovat o podvodech s potravinami

Evropská komise iniciovala a spolufinancovala již druhé kolo kontrolní akce napříč Evropou, s cílem zjistit přítomnost nedeklarované koňské DNA ve výrobcích z masa. V jednotlivých zemích EU, ve Švýcarsku, Norsku a na Islandu bylo podle velikosti země odebráno deset až sto padesát vzorků. Vzhledem k tomu, že jen necelé jedno procento bylo pozitivní, lze hovořit o obrovském zlepšení oproti výsledkům z prvního kola. Příslušné úřady členských států okamžitě přijaly bezpečnostní opatření a udělily prodejcům pokutu. 

Čtěte k tématu: Potvrzeno: Nowaco má ve výrobcích koninu

V budoucnu by měla Evropská komise i nadále úzce spolupracovat s členskými zeměmi ve snaze potlačit případy podvodů s potravinami. Důsledkem zmíněné aféry bylo rovněž přijetí preventivních opatření, která jsou součástí akčního plánu. Ten zahrnuje např. vytvoření sítě „FOOD FRAUD“, díky níž bude snazší si vyměňovat informace o podvodech s potravinami. Součástí plánu jsou i další ad-hoc kontroly, které se jeví jako účinný nástroj v boji proti odhalování podvodů v potravinovém řetězci.

Státní veterinární správa provedla v ČR kontrolu u celkem sto tří vzorků, z nichž žádný neobsahoval koňskou DNA. V kontrolách bude ale i nadále pokračovat, tak jak to stanovuje víceletý plán.

Zdroj: SVS.cz

2 názory Vstoupit do diskuse
poslední názor přidán 30. 7. 2014 11:39